Витамины нужно искать не в аптеке, а в тарелке
Аптечные поливитамины удобны и практичны, но человеческий организм устроен не как химическая лаборатория. Синтетические витамины представляют собой изолированные молекулы, тогда как природа действует иначе, предлагая целый лечебный коктейль.
Об этом врач-гастроэнтеролог «Мединцентра» Наталья Слюняева рассказала изданию «АиФ-Здоровье». «Самая сильная добавка – не таблетка, а простые правила здорового образа жизни и грамотный выбор продуктов, – считает она. – Синтетические витамины можно заменить природными аналогами и здоровыми привычками, не уступающими антропогенным витаминам по эффективности».
Например, много витамина D содержится в печени трески, скумбрии и куриных яйцах. Активному поглощению организмом витамина D способствуют также прогулки на свежем воздухе в солнечную погоду.
Витамином А богаты говяжья печень, сливочное масло, яичный желток. В печени трески также содержится витамин А.
Витамин C в большом количестве содержится в шиповнике, облепихе и болгарском перце. Кальций – в кунжутной пасте, сардине с костями. Омега 3 – в свежем льняном масле и семенах чиа.
Железа много в субпродуктах (печень, сердце), в гречке и в шиповнике.
Квашеная капуста и кефир производят витамин К2 и витамины группы B, которые улучшают микрофлору кишечника. Очень много витаминов содержит шпинат. Его можно есть сырым или готовить разными способами.
Важно не просто потреблять натуральные продукты, но и делать это правильно.
Необходимо добавлять жир (масло, сметану, авокадо) в салаты, так как витамины A, D, E, K – жирорастворимые. Без жира они проходят транзитом через пищеварительную систему.
Поливитамины в таблетках часто содержат эти витамины в сухой форме, но если у вас, допустим, не хватает желчи из-за проблем со здоровьем, они просто не будут всасываться.
Очень важно спать в полной темноте не меньше 7 часов. Мелатонин – не просто гормон сна. Хронический недосып заставляет организм тратить в 3 раза больше магния и цинка – их не восполнят никакие синтетические добавки.
По материалам aif.ru