Болгарские приключения корреспондента «ДДД»
Поговорка про «курицу не птицу, Болгарию не заграницу», ходившая в те времена, когда эта страна была одним из соратников СССР по соцлагерю, давно неактуальна. Заграница, да еще какая! Корреспонденту «ДДД» пришлось на автобусе 3 раза пересечь границу (с Украиной, Румынией, Молдавией), добираясь до конечного пункта своего путешествия – местечка Кранево, расположенного в 3 км южнее Албены и в 12 км от Золотых Песков.
За ужином в болгарской деревне гостей развлекают песнями и танцамиВ Кранево тихо, размеренно, по-особому душевно. Почти все отели расположены в 300–500 метрах от пляжа. В поселке нет огромных гостиничных комплексов, все отели небольшие, 2–3*. Кстати, пляжи в Болгарии муниципальные, даже дорогие отели собственных пляжей не имеют. Лежаки и зонтики на пляжах платные (от 2 евро в день). Хотя надо сказать, что курорта Кранево эта информация касается меньше всего. Пляж поделен на платную и бесплатную зоны – выбор за вами. Пляжи здесь хорошие, широкие, за ними стараются следить, вход в море пологий, что особенно актуально для родителй с маленькими детьми.
«Спасение» майки
Когда-то именно с болгарских курортов началось знакомство русских туристов с заграницей. Старшее поколение болгар отлично знает русский, а вот молодежь предпочитает английский, но некоторые слова приветствия, наименования блюд или товара все же учат. Языковой барьер отсутствует, правда, иногда все же случаются казусы. В соседнем отеле на ресепш обратилась россиянка со словами: «Понимаете, с балкона на дерево упала майка, помогите снять». Услышав это, администратор изменилась в лице, и сразу стала набирать телефоны служб спасения, успокаивая туристку: «Погодите, сейчас приедет «скорая помощь». Полиция тоже едет». Россиянка непонимающе спросила администратора, почему такой переполох из-за предмета одежды. В конце концов выяснилось, что в болгарском языке слово «майка» означает «мама».
«Задушенный» гарнир
Хотя Болгария вошла в Евросоюз, переход на евро полностью еще не произошел. В ходу национальная валюта – левы и стотинки. 1 евро – 1,90 или 1,94 лева, в 1 леве – 100 стотинок. В ресторанах, магазинах, кафе Кранево цены более чем низкие, если сравнивать с соседними «раскрученными» Албеной и Золотыми Песками. К примеру, порция салата 400 г – от 5 левов (110 рублей). Порции в болгарских ресторанах и кафе поражают своими размерами, их лучше брать на 2–3 человек! На улицах множество кафешек быстрого питания, лотки с шаурмой и пиццей – дешево и вкусно. Но чтобы познакомиться с настоящей болгарской кухней, лучше зайти в национальные таверны – «механы». Выполненные в национальных традициях скатерти и глиняная посуда с яркой росписью сразу создают колоритную атмосферу. Болгары очень гостеприимны, а сейчас, когда из-за кризиса туристов поубавилось раза в три, каждое заведение борется за клиентуру. Зазывалы стоят у дверей, приглашая отведать что-нибудь вкусное и предлагая лучшие места. Всюду чувствуешь себя дорогим гостем!
По традиции, болгары готовят пищу на открытых очагах типа мангала. Продукты закладываются, как правило, в глиняную посуду. Наиболее популярны такие блюда, как «кебаб» (мясо на вертеле), «кебабче» (мясные колбаски), «сарми» (фаршированные виноградные листья), «плакия» (рыба или мясо, тушенные с овощами). Очень вкусна скумбрия. Всюду добавляют брынзу – в салаты, горячие блюда, выпечку. Оригинален суп «таратор» из-за сочетания кислого молока и оливкового масла.
Забавно читать меню в ресторане. Названия блюд представлены на трех языках: английском, русском и болгарском. «Комбинированная гарнитура» значит «комбинированный гарнир», а если попросите «задушенну царевицу» или «задушенн грах» – вам принесут тушеную кукурузу или горошек.
Амулет из риса
У вас на глазах мастерица пишет имя на зернышке рисаМногие наслышаны еще о такой особенности болгар. Отвечая утвердительно, они мотают головой из стороны в сторону, что у нас в стране означает отрицание. А говоря «нет», кивают. Общаясь с местным населением, заметили, что так иногда делают только люди старшего возраста. У молодежи такая привычка отсутствует.
Кстати, среди болгар старшего поколения немало умельцев, делающих оригинальные сувениры прямо на глазах у туристов. Так, инженер Жанна на лето превращается в рукодельницу, изготавливающую амулеты из рисовых зернышек. На рисинке пишется имя, потом запаивается в миниатюрную стеклянную фигурку (дельфин, божья коровка или слоник), заполненную цветным парафином. Именно парафин выполняет роль увеличительного стекла. Так получается оригинальный именной брелок или подвеска.
Другая мастерица из прокаленного песка делает различные фигурки, надпись выбираете вы. Имя, название курорта, просто хорошее пожелание – краневский песок будет напоминать об отдыхе в Болгарии.
Фиеста по-болгарски
Одно из развлечений, которое предлагают туристам, – поездка в болгарскую деревню. Здесь вас ждет необычное представление – танцы на углях, исключительно болгарская традиция. Этим занимаются нестинары – люди, способные пройти босиком по раскаленным углям. Говорят, что это далекие предки индийских йогов. Туристов привозят на автобусах в колоритные национальные ресторанчики, расположенные под открытым небом. При входе – хлеб-соль из рук очаровательной девушки. Затем огромный зал с навесом – более 500 посадочных мест! Развлекают вас за ужином песнями и плясками, пока горит огромный костер. Таинственное действо начинается, когда стемнеет. Нестинар неторопливо разгребает раскаленные угли. В увиденном нами шоу нестинары сперва «нарисовали» раскаленным углем крест, с иконой поклонились затухающему костру. Затем ступили босыми ногами в раскаленный круг.
Говорят, раньше для убедительности нестинар брал на руки кого-нибудь из гостей и нес через костер. И «нечаянно» ронял свою ношу, успевая схватить ее перед самой землей. Народное болгарское поверье гласит: тот, кого перенесут через угли, будет здоров и удачлив. Но сейчас решили отойти от этой традиции: бывало, подвыпившие туристы сами рвались к огню, получали ожоги. Сейчас нестинары танцуют на отдельной площадке, подолгу кружась в белых одеждах на тлеющих углях. Зрелище завораживающее!
Продолжение следует...
Босфор – это мост между Европой и Азией. Именно здесь расположен Стамбул – бывшая столица Византийской империи. Однодневная экскурсия из Болгарии позволила нам познакомиться с этим колоритным городом.
| Фирма | Адрес | Предложения | Телефоны |
|---|---|---|---|
| Турфирма «МосТур» | ул. М. Горького, 21, mostour@kursknet.ru, http://www.mostour-kursk.ru | Болгария. Автобус из Курска. От 10 тыс. руб./чел. 13 дней. Пляжный отдых на популярных курортах России и мира. Экскурсионные авиа-, ж/д и автобусные туры по России и Европе. Визы. Авиабилеты. | 51-00-44, 70-04-40 |
| Турфирма «Фан-Фан» | ул. К. Маркса, 15, fan_fan@kursktelecom.ru | Сочи. Санаторий «Фазотрон», 1–2-местные номера с удобствами, 3-разовое питание, 1300 руб./чел. сутки. Чехия, Прага. Вылеты из Москвы еженедельно по пятницам. 8 дн./ 7 н. Завтраки. От 18675 руб. | 39-27-25 |
На правах рекламы. Предложение действительно на момент публикации
Елена Долженкова, Болгария
Вверх▲
Отзывы читателей (4)
Написать отзыв▼
Елена
30 июля 2009, 13:04e-mail: helenv27@bk.ru, город: КурскКлассная статья. Читаешь и просто тоже захотелось туда поехать. 
. И фотографии хорошие.
RSL
30 июля 2009, 14:34город: МоскваДаааа, кризис))
Марина
10 августа 2009, 13:15город: КурскМолодец, Лена. Очень хорошая статья, с юмором, легко все представить 
В ней есть что-то теплое. Она помогает представить страну не со стороны "звездочек отелей" и стандартных описаний турагенств, а побывать там, пусть пока только и в своих представлениях.
Алексей
10 декабря 2009, 11:07e-mail: avp200381@hotmail.com, город: МоскваЗимой тоже будет ездить автобус в Болгарию на горнолыжку.Зимой там не хуже чем летом и цены не дороже.
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 30 (772) от 28 июля 2009 года
возвращение святыничтобы помниличтобы помнилилето – это маленькая жизньГородские развлечения: куряне катаются на каретах и прыгают с мостов
рев моторовмы начинаем квнстрана слепыхна своей волнеах, вернисаж!мир увлеченийлицо с экраназнай наших!происшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпечальные итогивперед, «авангард»!в шаге от бронзыочередной успехв хвост и в гривукоролева спортанововведениеисследованиевопрос–ответавтосалонкушать поданомузей контрафактакрасиво было на бумаге...будь в курсе!сладкое лекарствосоциалкаюридическая консультацияблага цивилизацииявление природыбратья меньшиегипотезаполезно знатьтехника безопасностинехитрая процедураприродная кладоваяздоровьечко • рекламаполезно знатьсезонноевкусно и полезно
