«Триумфальную арку» съели
Вот уже второй год подряд в здании ОАО «Курский хлебокомбинат» проходит конкурс хлебопеков. В этом году в нем приняли участие 16 пекарей из Курска и области. Конкурс длился несколько часов. Как и в прошлом году, движения рук участников сопровождали возгласы восхищения со стороны зрителей.
Первая часть конкурса представляла собой теоретическое задание-тест. Отвечая на десять вопросов, пекари доказывали свой профессионализм. Вторая часть (практическая) длилась два с половиной часа. За это время конкурсанты должны были создать праздничный открытый пирог, кулич и выпечку на свободную тему. В преддверии 60-летия Победы, жюри предложило отразить в своих работах военную тематику. Именно поэтому появились «съедобные» ордена и медали, и даже танковое поле с подрумяненными боевыми машинами. Последнюю работу выполнила 17-летняя учащаяся ПУ №5. Ей, кстати, и присудили номинацию «самый молодой участник». Первое и второе место достались представителям ОАО «Курский хлебокомбинат». Увидев открытый пирог Натальи Банниковой, жюри однозначно решило: безупречен. На свободную тему она представила копию курской Триумфальной арки, рядом – обелиск с надписью: «Никто не забыт – ничто не забыто!» Юлия Кристинина, занявшая второе место, представила взору жюри открытый пирог «Сказка», на создание которого ее натолкнула поэма Пушкина «Руслан и Людмила». Были здесь и дуб, и цепь, и кот ученый Третье место досталось представительнице Льговского хлебозавода. Особое внимание привлекал единственный среди конкурсантов мужчина, особого восхищения заслужила его работа – кулич с оригинально и тонко вылепленным распятием и надписью «Христос Воскрес». Сергею Закроменко присудили номинацию «За волю к победе». Всем победителям достались ценные призы. Так, например, за первые три места конкурсантам подарили стиральную машину-автомат, телевизор и микроволновую печь.
Ника ПАРФЁНОВА