Почему нельзя пить воду из старой бутылки, оставленной в автомобиле
В жару каждый водитель держит в автомобиле бутылку с водой – пить ведь хочется. Как правило, бутылка остается в подстаканнике или в кармане двери на несколько суток. Автомобиль на солнце превращается в парник. Можно ли после таких температурных испытаний пить эту воду?
После дня, проведенного на жарком солнце, воздух внутри кабины раскаляется. Приходится открывать двери, включать вентиляцию и выгонять горячий воздух. Причем разогретый пластик салона источает неприятные запахи, которые исчезают только после включения кондиционера и длительного охлаждения. Опытные водители к тому времени припасают мокрую тряпку, чтобы смочить наиболее раскаленные пластиковые панели.
Оставленная внутри салона бутылка воды тоже разогревается. Бывает, что ее температура поднимается до 35 градусов. Если бутылка была открыта, то в течение нескольких дней и ночей в нее могли попасть пыль и прочие микрочастицы, рассеянные в воздухе. Пылинки содержат микроорганизмы, которые отлично живут в теплой и влажной среде. Микроорганизмы также попадают в воду во время питья. Человек берет горлышко в рот, трогает руками, после чего вытирает губы и вновь держится за бутылку. Наибольшее количество бактерий оказывается в воде, если из бутылки пили несколько человек.
Таким образом, в бутылке начинает размножаться целый ряд бактерий, вирусов и простейших возбудителей кишечных инфекций, в том числе шигеллы, сальмонеллы, энтерогеморрагические кишечные палочки. Иногда в воде распространяются стафилококки, некоторые грибы – аспергиллы или кандиды. Чаще всего их колонии скапливаются под крышкой и рядом с горлышком.
Особенно опасно оставлять в машине напитки с добавлением сахара. Несмотря на то, что там есть консерванты, развитие бактерий в них идет наиболее активно.
Симптомы кишечной инфекции, как правило, появляются внезапно остро. В первую очередь о заболевании свидетельствует диарея, сопровождаемая болями в животе, тошнотой, рвотой, слабостью, а затем можно ждать и повышения температуры. Подавляющее большинство инфекций проходит само собой, но в сложных случаях бактериальные инфекции требуют назначения антибиотиков.
Бактерии – это не единственная опасность оставленной в автомобиле бутылки с водой. При нагревании до 40–50 градусов пластиковая емкость начинает выделять вредные химические вещества.
При комнатной температуре пищевой пластик безвреден, а вот на жаре усиливается химическая реакция окисления и в воду попадают химические элементы – бисфенол А и фталаты. Их влияние на организм не настолько скоротечно, как при инфекциях, но более стойкое.
В общем, лучше не оставлять воду в машине надолго, в особенности в открытой емкости. Перед длительной поездкой лучше запастись новой бутылкой для каждого члена семьи.
aif.ru