городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (16 500 экземпляров)

14 мая 2024, 18:06 ДАРЫ ПРИРОДЫ

В лесах Курска грибы собирают тазами и ведрами

Маслята, майская рядовка, свинухи... Курские грибники продолжают делиться фотографиями результатов «тихой охоты». А энтолому садовую, весенний гриб, и вовсе собирают тазами и ведрами.

Энтолома садовая, как правило, растет под фруктовыми деревьямиЭнтолома садовая, как правило, растет под фруктовыми деревьями

Энтолому садовую часто путают с рядовками. Растет этот гриб, как правило, под фруктовыми деревьями. Причем большими колониями. Встречается он в полях, лесах, на лугах.

Как рассказывают любители «тихой охоты», грибочки эти очень интересные. Если срезать перезревший гриб, можно почувствовать неприятный запах. А вот молодые экземпляры, напротив, очень ароматны.

Что еще примечательно – при влажной погоде шляпка энтоломы садовой темнеет и становится клейкой. При сухой погоде шляпка светлеет.

Свинухи считаются условно съедобными грибамиСвинухи считаются условно съедобными грибами

Стоит учитывать, что энтолома относится к условно съедобным грибам. Как и свинухи, которые, несмотря ни на что, остаются популярными среди курских грибников. Только стоит учитывать, что свинушка тонкая давно уже отнесена к ядовитым грибам. Не рекомендуют специалисты употреблять в пищу и свинушку толстую.

Главное, соблюдать правила их приготовления: хорошо почистить, промыть и отварить в большом количестве воды. Некоторые советуют предварительно замочить такие грибы в прохладной и обязательно подсоленной воде на 5–6 часов. И только после этого их отваривают 2 раза по 10 минут. А потом можно уже жарить.

В тему:

Варвара БОЕВА, фото Айсенем Тимощукшукуровой, Галины Ковалевой (ВК «Курские грибники»)

Вверх Отзывы читателей (3)    Написать отзыв

Анна

15 мая 2024, 20:59

Добрый день. В статье про грибы в Курской области под фото написано, что свинухи — это условно съедобные грибы. Так вот они абсолютно не съедобные, ядовитые.

Наталия

16 мая 2024, 00:28

Автор, похоже, не в курсе, что свинушки давно признаны ЯДОВИТЫМИ грибами! Почитайте научные статьи, чем опасен этот гриб! Советую исправить статью или вообще ее удалить. Т.к.реклама ядовитых грибов наказуема!

Сергей

16 мая 2024, 09:44e-mail: sergekhavrin@yandex.ru, город: saint-petersburg

Не путайте людей. Свинухи с 1970-х годов считаются ядовитыми грибами при любом способе обработки. Просто воздействие их на организм не быстрое, как у бледной поганки, а накопительное.

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 20 (1543) от 14 мая 2024 года

Ожидаемая неожиданность. Курский губернатор ушел на повышениевнезапно

Ожидаемая неожиданность. Курский губернатор ушел на повышение

Четверо погибших курян и множество разрушений. Дроны ВСУ в курском приграничье атакуют автомобилиситуация в регионе

Четверо погибших курян и множество разрушений. Дроны ВСУ в курском приграничье атакуют автомобили

В администрации Курска произошли кадровые измененияперестановки

В администрации Курска произошли кадровые изменения

Заморозки в мае оставили курян без урожаяактуально

Заморозки в мае оставили курян без урожая

В Курске с 14 мая начнут отключать горячую водукоммунальные услуги

В Курске с 14 мая начнут отключать горячую воду

В Курской области летом будут работать 48 пляжейсезонное

В Курской области летом будут работать 48 пляжей

«Каждое погружение – это вызов». Страшные находки курских водолазовтакая работа

«Каждое погружение – это вызов». Страшные находки курских водолазов

«Время Дейнеки». В Курске открылась выставка к 125-летию художникакультура

«Время Дейнеки». В Курске открылась выставка к 125-летию художника

Курянин собрал коллекцию змей и ящерицзверье мое

Курянин собрал коллекцию змей и ящериц

На выставке «Россия» на ВДНХ обновили экспозицию Курской областифорум

На выставке «Россия» на ВДНХ обновили экспозицию Курской области

Под Курском построят мармеладную фабрикусладкая тема

Под Курском построят мармеладную фабрику

На проспекте Победы появится жилой комплекс с самым высоким в городе домомстроительство

На проспекте Победы появится жилой комплекс с самым высоким в городе домом

В Курске для общественного транспорта могут ввести выделенные полосыесть идея

В Курске для общественного транспорта могут ввести выделенные полосы

Подвиг под чужим именемгерои

Подвиг под чужим именем

Легендарный фотограф Геннадий Бодровпамяти мастера

Легендарный фотограф Геннадий Бодров

Курская чиновница нарубила дров на 2,7 миллиона рублейпреступление и наказание

Курская чиновница нарубила дров на 2,7 миллиона рублей

Курянка отдала мошенникам рекордные 19,7 миллиона рублейничего себе!

Курянка отдала мошенникам рекордные 19,7 миллиона рублей

В женской раздевалке фитнес-клуба обнаружили видеокамеруну и ну!

В женской раздевалке фитнес-клуба обнаружили видеокамеру

Кассир заплатит фирме 6,4 миллиона рублей за убыткину и ну!

Кассир заплатит фирме 6,4 миллиона рублей за убытки

«Буду резать вас по очереди». Курянин угрожал убить сестру и племянницушок

«Буду резать вас по очереди». Курянин угрожал убить сестру и племянницу

В массовом ДТП ранены два водителяпроисшествия

В массовом ДТП ранены два водителя

Забила до смерти матьпроисшествия

Забила до смерти мать

В Курске выгорел трехэтажный магазин с сантехникойпроисшествия

В Курске выгорел трехэтажный магазин с сантехникой

В Железногорске на пожаре спасли 5 человекпроисшествия

В Железногорске на пожаре спасли 5 человек

«Авангард» уступил «Динамо», оставшись вдевятеромбейся, «сине-белый»!

«Авангард» уступил «Динамо», оставшись вдевятером

Теннисистки из Курска завоевали серебро турнира в Египте и чемпионата ЦФОуспехи на корте

Теннисистки из Курска завоевали серебро турнира в Египте и чемпионата ЦФО

Курянка Елизавета Токарева – вторая на первенстве России по боксуу канатов ринга

Курянка Елизавета Токарева – вторая на первенстве России по боксу

Бойцы тхэквондо победили на Кубке Рязанского кремляпьедестал почета

Бойцы тхэквондо победили на Кубке Рязанского кремля

Атлет из Курска взял бронзу первенства страны по кроссуудачный старт

Атлет из Курска взял бронзу первенства страны по кроссу

Ответственность водителя за нарушение ПДД, если дорожных знаков не видноза рулем

Ответственность водителя за нарушение ПДД, если дорожных знаков не видно

Законопослушных водителей лишили прав за нарушения, которые они не совершалибудь в курсе!

Законопослушных водителей лишили прав за нарушения, которые они не совершали

Полезно ли для машины тормозить двигателем?за рулем

Полезно ли для машины тормозить двигателем?

Депутаты снова просят пересмотреть требования к прозрачности автомобильных стеколесть идея

Депутаты снова просят пересмотреть требования к прозрачности автомобильных стекол

Как в Курской области изменились цены на продуктыкошелек

Как в Курской области изменились цены на продукты

В Курской области подорожали квартирыкошелек

В Курской области подорожали квартиры

Банкротство организацийв законе

Банкротство организаций

Можно ли отказаться от классного руководства?трудовые отношения

Можно ли отказаться от классного руководства?

Специальные соцвыплаты медикамкошелек

Специальные соцвыплаты медикам

Кто сможет платить за услуги ЖКХ без комиссии?льготы

Кто сможет платить за услуги ЖКХ без комиссии?

Шифр из Древнего Шумера не могут разгадать больше векапыль веков

Шифр из Древнего Шумера не могут разгадать больше века

Обнаружена самая глубокая голубая дыра на планетебездна

Обнаружена самая глубокая голубая дыра на планете

Попугаи научились созваниваться в мессенджерахтехнологии

Попугаи научились созваниваться в мессенджерах

Что такое МФР (миофасциальный релиз)?тренируйся!

Что такое МФР (миофасциальный релиз)?

Как сохранить здоровье позвоночника во время дачного сезонасоветы специалиста

Как сохранить здоровье позвоночника во время дачного сезона

Лечение стоматитазаболевания

Лечение стоматита

Как удалить стойкий запах пота с одеждыхозяйке на заметку

Как удалить стойкий запах пота с одежды

Советы по уходу за пионамидекоративные растения

Советы по уходу за пионами

Три популярных вопроса о наполнителе для кошачьего лотказверье мое

Три популярных вопроса о наполнителе для кошачьего лотка

Сырники на любой вкусприятного аппетита!

Сырники на любой вкус

Юлиана Дубинина: «Хочу показать дочкам, какой должна быть настоящая женщина!»лицо номера

Юлиана Дубинина: «Хочу показать дочкам, какой должна быть настоящая женщина!»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 18 478
Посетителей вчера 33 102
Всего c 10 марта 2003 121 655 982

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024