Лучшие обеды – в столовой СХА
В конце февраля повара курских студенческих столовых «схлестнулись» в кулинарном поединке. В конкурсе, инициатором которого стал городской департамент по развитию потребительского рынка и защиты прав потребителей, участвовали 4 вуза.
На днях жюри, отведавшее кухню каждого из учебных заведений, подвело итоги. Критериев оценки было несколько: сбалансированность обедов, их вкус, разнообразие меню, доступность, правильность приготовления, сервировка.
Если судить по результатам конкурса, больше всех повезло студентам сельскохозяйственной академии. Именно в столовой КГСХА, по мнению профессионалов, подаются самые вкусные и полезные блюда. Второе место присуждено коллективу сотрудников общепита медицинского университета, на третьем – технический вуз. Столовая КГУ, не заняв ни одного из призовых мест, стала лауреатом в специальной номинации – «За оригинальность оформления и разнообразие ассортимента блюд».
Ирина ВЛАДИМИРОВА