Используем азот из бобовых культур в своих целях
Мы часто слышим, что бобовые культуры: стручковая фасоль, конские бобы, сахарный горошек,
вика, клевер – фиксируют азот. А вы знаете, что это означает на самом деле и как это работает?
Азот играет решающую роль в жизни растений. Без него они не могут ни расти, ни давать большой урожай. И хотя в воздухе много азота, растения не могут его усваивать напрямую: не та форма.
Бобовые обладают способностью превращать этот газообразный азот в легкодоступную для растений форму, которую они могут использовать, образуя симбиотические отношения с почвенными бактериями, называемыми ризобии.
Когда бактерии чувствуют присутствие корней бобовых в почве, они начинают размножаться, прикрепляясь к корневым волоскам растения, вызывая их набухание и образование клубеньков. После прикрепления ризобии образуют инфекционную нить, чтобы проникнуть в растение, которое поставляет бактериям сахара и другие питательные вещества, необходимые для их выживания. В этих клубеньках ризобии живут в гармонии со своим растением-хозяином.
Ризобии извлекают газообразный азот из атмосферы и превращают его в соединения аммония, которые обеспечивают необходимые питательные вещества для растения-хозяина.
Вот почему горох, фасоль и другие бобовые не нуждаются в азотных удобрениях, если в почве есть нужные типы ризобий.
Когда растение-хозяин умирает и его растительность (листья, плоды и корни) разлагается, фиксированный азот высвобождается в почву и становится доступным для других растений. То есть бобовые культуры естественным образом обогащают, а не истощают почву.
Ризобии всегда нуждаются в растениях-хозяевах и не могут фиксировать азот независимо от них. Для поддержания здоровья почвы важно «кормить» эти дружественные бактерии, чередуя симбиотические им культуры, такие как горох и фасоль, на всех ваших грядках.
Наталья ТЫШКЕВИЧ, sb.by