Куриное яйцо защищает человеческий мозг
Еще один довод в пользу яичницы по утрам назвали ученые. Простая привычка, доступная каждому, может стать мощным щитом против возрастных изменений мозга, пишет «Здоровье.Mail».
Специалисты, проведя исследования, выяснили, что регулярное употребление куриных яиц значительно снижает риск развития деменции. Люди, которые съедали минимум одно яйцо в неделю, на 47% реже сталкивались с этим тяжелым заболеванием.
Секрет защитного эффекта кроется в уникальном составе продукта. Ключевую роль играет холин. Одно крупное яйцо содержит около 150 мг этого соединения. Холин напрямую поддерживает когнитивные функции: он необходим для сохранения памяти и стабильной работы нервных клеток.
Таким образом, включение яиц в еженедельный рацион действует как естественная профилактика, питая и защищая мозг человека.
«Здоровье.Mail»