Чем заменить яйца в тесте
При приготовлении сладкой домашней выпечки многие привыкли добавлять в тесто яйца. Но не стоит думать, что это обязательный ингредиент. Некоторые угощения можно сделать вкуснее и интереснее, если отказаться от использования яиц.
Тут спасает одна кулинарная хитрость. Заменить яйца можно бананами. Фрукты помогают «скрепить» компоненты блюда, а также делают вкус и аромат ярче и интереснее.
Процесс замены максимально простой: спелый банан нужно хорошо размять вилкой или взбить при помощи блендера до однородности. Только после этого продукт нужно соединять с остальными ингредиентами.
Стоит добавить, что такой трюк с бананом в качестве заменителя яиц особенно актуален для людей, которые соблюдают пост, предпочитают веганское меню или хотят улучшить привычные блюда в своем рационе.
belnovosti.by
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 12 (1535) от 19 марта 2024 года
Председатель Курского областного суда Олег КРАВЧЕНКО: «Неудобных вопросов быть не может»
Солнце на гало. Почему над Курском стали чаще наблюдать необычные небесные явления
Князь Виктор Барятинский – флаг-офицер Корнилова и Нахимова, выбравший жизнь в курской глубинке
О сохранении прожиточного минимума при списании долга по кредиту
Артериальное давление. Что надо знать об артериальной гипертензии