городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (16 500 экземпляров)

9 марта 2017, 09:27 УНИКАЛЬНАЯ КОНЦЕПЦИЯ

Курск. Стильный ресторан «Мезонин» в «МегаГРИННе» стал модным местом (ФОТО, ВИДЕО)

Во всем мире, и наша страна не исключение, постоянно открываются новые рестораны. Бизнесмены вкладывают огромные деньги, рассчитывая на быструю окупаемость, поскольку часто уверены, что для привлечения клиентов нужны только интерьеры, созданные лучшими дизайнерами, дорогая посуда, удачное место расположения... Но, как показывает практика, этого недостаточно. Не проработав и года, многие заведения перестают существовать. Почему так происходит? Об этом ниже...

Сейчас посетителей невозможно привлечь только экзотической или, наоборот, классической кухней, красивой мебелью или даже громким именем шеф-повара. Для успешного развития любого ресторана важна удачная и четкая концепция, которая учитывает абсолютно все детали, казалось бы, даже незначительные. В Москве рестораны, угадавшие желание людей, активно развиваются и, что является высшим достижением, становятся модными. Например, культовые «Пушкинъ» ресторатора Андрея Деллоса, «Доктор Живаго» его коллеги Александра Раппопорта или Новиковский «Высота». Там всегда много людей, и посетить их считается правилом хорошего тона и вкуса.

В Курске в светскую жизнь буквально ворвались два ресторана, открывшиеся в новом «МегаГРИННе» – «ГРИНН Beer» и «Мезонин»В Курске в светскую жизнь буквально ворвались два ресторана, открывшиеся в новом «МегаГРИННе» – «ГРИНН Beer» и «Мезонин»

У нас в Курске буквально ворвались в светскую жизнь два ресторана, открывшиеся в новом «МегаГРИННе», – «ГРИНН Beer» и «Мезонин». Хотя прошел всего месяц со дня начала работы последнего, он необыкновенно популярен. Концепция ресторана-клуба «Мезонин», разработанная генеральным директором АО «Корпорация «ГРИНН» Николаем Грешиловым, пришлась по душе тысячам курян.

В тему: Курск. «МегаГРИНН» приглашает на грандиозное открытие ночного клуба «ЧАСЫ»! Программа мероприятий в «МегаГРИННе» на неделю! (ВИДЕО)

Кухня без стен, что необычно для Курска – гости могут наблюдать, как высокопрофессиональные повара колдуют над заказанными блюдами, дровяная печь для итальянской пиццы на тончайшем тесте, завораживающие виды города, открывающиеся через панорамные окна, грамотный персонал, любовно созданный интерьер и даже такая, казалось бы, мелочь, как посуда, создают неповторимую, легкую и уютную атмосферу.

Первый в Курске панорамный ресторан «Мезонин» с первых дней «примагнитил» горожанПервый в Курске панорамный ресторан «Мезонин» с первых дней «примагнитил» горожан

– На праздники 7, 8 Марта у нас была 100-процентная посадка в течение всего дня, – говорит управляющий рестораном «Мезонин» Светлана Павленко. – Столики бронировали заранее! Днем к нам приходили семьи с детьми, а вечером – большие дружеские компании, влюбленные пары. И, кстати, один молодой человек обратился с просьбой помочь организовать сюрприз для возлюбленной. Конечно же, мы откликнулись, и он со сцены сделал предложение своей девушке. За происходящим наблюдали все гости ресторана! Это было очень красиво и трогательно.

Стильный ресторан-клуб «Мезонин» уже оценили несколько тысяч человек, и он стал модным у курянСтильный ресторан-клуб «Мезонин» уже оценили несколько тысяч человек, и он стал модным у курян

Немаловажной составляющей любого ресторана является качественная кухня. Шеф-повар «Мезонина» Евгений Каменев замечает, что меню тщательно прорабатывалось. «Это был творческий процесс, в котором участвовала вся команда профессиональных поваров, – говорит он. – И практика показала, что мы не ошиблись с блюдами, половина из которых авторские. Самые популярные – теплый мясной салат, «Блюдо от Николая», утка «А-ля оранж», запеченная в апельсиновом соусе с карамелизированными фруктами, стейки из мраморной говядины, паста «Карбонара»... Также наши гости оценили уникальное для Курска угощение – салат с сыром буррата, который готовится из молока молодых буйволиц. Отведать этот деликатес можно только у нас».

Первый в Курске панорамный ресторан «Мезонин», расположенный на высоте 30 метров в «МегаГРИННе», буквально с первых дней «примагнитил» столько людей, что стал сразу не только стильным, но и модным местом среди курян. Человек, который в нем еще не бывал, может чувствовать себя из-за этого даже несколько неудобно и некомфортно. Ведь посещение «Мезонина» свидетельствует о хорошем вкусе. Часто гости замечают: «Здесь отдыхали друзья, остались в восторге и посоветовали нам обязательно сходить». А после просят книгу отзывов, чтобы поблагодарить за прекрасный вечер.

Таким образом, «Мезонин» повторил успех самого популярного городского ресторана «ГРИНН Beer», который сейчас модный у курян.

СПРАВКА ДДД

Стоит отметить, что глава корпорации «ГРИНН» Николай Грешилов на сегодня – крупнейший ресторатор Центрального Черноземья, владеющий 12 ресторанами с самым большим общим количеством посадочных мест. В орловском, белгородском, курском «МегаГРИННах» размещены в каждом по два сетевых ресторана: «Мезонин» и «ГРИНН Beer». В курском ТРЦ«Вершина» и «Николаевский». Опять же в орловском ТМК «ГРИНН» еще три: Ресторан Торжеств, «Фьюжн» и «ГРИНН», а также ресторан в Постоялом дворе в местечке Свобода Золотухинского района. И все они в основном успешные, а некоторые и модные для публики! Это – высший уровень и лучшая награда для рестораторов.

На правах рекламы.

Марина ВЕБЕР

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 10 (1169) от 7 марта 2017 года

«ЛИНИЯ» хороша для семейного кошелька! Товары для любой семьи и на любой кошелек!акция!  •  реклама

«ЛИНИЯ» хороша для семейного кошелька! Товары для любой семьи и на любой кошелек!

инвестфорум

«Курская область – территория комфортного будущего»

без границ

Куряне поедут на всемирный фестиваль молодежи и студентов

Курск. «МегаГРИНН» приглашает весело и с пользой провести БУДНИЕ и ВЫХОДНЫЕ ДНИ! Программа мероприятий! (ВИДЕО)город восторга!  •  реклама

Курск. «МегаГРИНН» приглашает весело и с пользой провести БУДНИЕ и ВЫХОДНЫЕ ДНИ! Программа мероприятий! (ВИДЕО)

официально

В Курской области активно развивается туризм

неженское дело

Участковый уполномоченный Татьяна Птицына: «Дебоширы, хулиганы, пьяницы – мои подопечные»

проверка грамотности

Курск. Началась подготовка к Тотальному диктанту

вырежи и сохрани

Всё о льготах в Курской области: соцподдержка реабилитированных

Курская область. Жители Железногорска увидели поэзиюпрививка культуры  •  реклама

Курская область. Жители Железногорска увидели поэзию

Сретенский бал во Льговекак в xix веке

Сретенский бал во Льгове

паводок

Курские спасатели готовы организовать лодочные переправы

сезонное

Курск. От сосулек страдали люди и машины

пьянству – бой!

Курск. Конкурс в баре закончился вызовом «скорой»

страницы истории

Февральская революция в Курской губернии

санкции

Курск. Мэрия напомнила о штрафах за неоплату парковки

Куряне смогут ходить в цирк бесплатнона манеже  •  реклама

Куряне смогут ходить в цирк бесплатно

страницы истории

Книгу о Курске подарили Валентине Терешковой

инцидент

Памятнику Ленина в Курске вернут лицо

былое

Курский журналист о встречах с разведчиками

юбилей мастера

Секрет вечной молодости художника Василия Ерофеева

событие

В Курске открылся первый экологический музей

происшествия

В Курске задержан парень с килограммом героина (ВИДЕО)

происшествия

Курская область. Мать убила младенца шариковой ручкой

происшествия

В курской бане прикрыли секс-бордель

происшествия

Курская область. В аварии под Коренево погибли два человека

впервые в истории!

Курское «Динамо» выиграло «регулярку». В четвертьфинале ждет «Спарта&К»

межсезонье

Волевая победа курского «Авангарда» над «Афипсом»

пьедестал почета

Братья из Курска взяли восемь медалей первенства ЦФО

драгоценные клинки

Курские рапиристы стали чемпионами Европы

шай-бу!

Курский хоккеист взял «бронзу» на этапе мирового тура

удар, еще удар!

Боксеры из Курской области завоевали пять наград на первенстве ЦФО

массовый спорт

В футбол играли и стар, и млад

безопасность

Почему смертельно опасно не пристегиваться в машине с подушками безопасности

санкции

О штрафах для пешеходов и водителей-хамов

вопрос прокурору

Приобретение жилья молодой семьей по госпрограмме

юридическая консультация

Если после проверки счетчика за газ насчитали по нормативу

в законе

Взыскание долга по расписке

кошелек

Оплатить детсад можно материнским капиталом

в мире животных

Самыми «малоспящими» млекопитающими оказались слоны

на орбиту

В США запатентовали «космический трамвай»

великий пост

Во время поста не нужно морить себя голодом

мамам на заметку

Как проявляет себя ветрянка и все ли малыши ею болеют?

сила природы

Ученые назвали самый лучший продукт для сердца

любимый напиток

Мифы о кофе: что нужно знать о любимом напитке

сезонное

Пикировка по правилам

Софья Одинцова: «Истинной красоты не существует»лицо номера

Софья Одинцова: «Истинной красоты не существует»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 13 975
Посетителей вчера 28 687
Всего c 10 марта 2003 121 618 377

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024