Помидор-гигант из Льгова и 16-килограммовый арбуз под Касторным
Когда друзья или родственники Пыжовых летом приезжают к ним на дачу, всякий раз перед ними выставляют огромный арбуз. А после того как гость полакомится сочной мякотью, ему сообщают, что «ягода» выросла буквально у него под ногами, на черноземной грядке.
Арбузная бахча вместо картошки
«Никто не верит, – смеется Светлана, хозяйка необычной дачи в Касторенском районе. – Реакция обычно у всех одна и та же: думают, что мы привезли арбуз из города и теперь разыгрываем». Приходится вести недоверчивых гостей на грядки, показывать, где растет это южное чудо.
Просто арбузами дачников уже не удивишь. Это лет десять назад бахча на курском приусадебном участке была экзотикой. Теперь и солнечные дыни, и полосатые «ягоды» (которые, вопреки сложившемуся стереотипу не ягоды вовсе, а тыквины) пытаются растить многие садоводы. Но «в средних чернозёмных областях в грунте арбуз часто не дозревает, поэтому культура на полях заменяется выводом его в парниках» – это материал из «Википедии», свободной энциклопедии в Интернете.
Курские арбузы редко весят больше 2–3 килограммов. И хотя по сладости иные экземпляры могут соперничать с краснодарскими или астраханскими конкурентами, ни цветом мякоти, ни внешним видом на них не походят. «Дачный» арбуз обычно темно-зеленый, без ажурных полосок, с красной, а иногда и с морковной сердцевиной.
То ли дело у Пыжовых! «В этом году никаких чудес, – явно скромничает Светлана. – Самый большой арбуз – килограммов десять. А вот в прошлом настоящего гиганта вырастили. Взвесили – 16 кило!» Собеседница вспоминает, что великан долго пролежал на грядке, все казалось, что он еще не доспел. А когда решились отведать, поняли, что «передержали». Перед тем как разрезать, «тыквину» сфотографировали – ведь кто потом на слово поверит? «На снимке дочка пытается обнять арбуз, – смеется дачница. – Но у нее это, конечно, не получается – рук не хватает». Документальное подтверждение, к сожалению, пропало – телефон, на который снимали «чудо», сломался.
На эксперимент по выращиванию арбузов год назад Светлану уговорил муж. «Он вообще мечтает, чтобы у нас на даче одна экзотика была», – улыбается женщина. Сказано – сделано. В супермаркете купили семена, высадили, и через некоторое время посреди огуречных и картофельных грядок зазеленела самая настоящая бахча. То, что урожай будет настолько удачным, никто не ожидал.
«Да не ухаживали мы за ними особенно, сами выросли», – отвечает курянка на просьбу поделиться секретом богатого урожая. Из забот – прикрыть гигантские плоды листьями. Но ни на скорость вызревания, ни на вкус эта процедура не влияет. Это лишь предосторожность – чтобы не соблазнять случайных прохожих унести арбуз-другой. Что примечательно, арбузы с огорода Пыжовых мало отличаются от тех, что продаются на рынке. Такие же полосатые бока, розовая мякоть. Разве что уверенность есть, что «все своё, никакой гадостью не поливалось».
«В следующем году будем дыни растить, – делится планами Светлана. – Раньше боялась, что климат у нас все же для этого не подходящий, а на днях соседка по даче своей дыней угостила: объедение просто!»
Льговский помидор – тот еще фрукт
Есть чем похвалиться и жителю Льгова Александру Дорофееву. На приусадебном участке пенсионера вырос помидор, которым можно накормить целую семью. Вес гигантского томата – один килограмм 124 грамма. Впечатляют и габариты – 17 на 13 сантиметров.
Кстати, в отличие от арбуза, помидор, с точки зрения ботаники, самая настоящая ягода. Хотя кое-где и считается фруктом. Вопрос о том, относить их к овощам или к фруктам, даже однажды рассматривался в суде. Нам привычнее считать томаты овощами, наравне, например, с огурцами или капустой.
Селекция культур – давнее увлечение Александра Дорофеева. Базилик, кинза, шалфей, спаржа – все это можно найти на его грядках. Но самая большая страсть – томаты. Вместе с женой они выращивают более 20 сортов помидоров. Сорт, из которого вырос плод-великан, и называется соответствующе – «Розовый гигант». Имечко, знаете ли, обязывает.
Собственноручно собранные томаты льговские пенсионеры сами же и консервируют. Каждую осень закатывают до трехсот банок. К весне почти ничего не остается. Родственники и друзья очень любят полакомиться «дорофеевскими» помидорчиками, закрытыми по оригинальному рецепту, в томатном соке.
Ирина ВЛАДИМИРОВА
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 33 (775) от 18 августа 2009 года
ни пуха ни перапо законукоммуналкаученье – свет!великий и могучийдорожноеновое искусствограница на замкепроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпечальные итогивозвращение лидерствасилачка №1золотой «дождь»у канатов рингапо заслугамэксплуатациявопрос–ответполезно знатьантимонополия
туризм • рекламакраеведениевымерший виддолгожители с усамитаблица менделеевацарство морфеяоткрытиесезонноезеленая аптекаголая правдавкусно и полезноКукуруза помогает при тяжести под ребром и борется против бляшек
здоровьечко • рекламаполезно знать!родителямполезно знать
лицо номера
