Россельхознадзор о колбасе
С 1 января 2013 года будет введена электронная ветеринарная сертификация, которая заменит существующую бумажную. Разработчиком новой электронной системы ГИС «Меркурий», на базе которой будет осуществляться сертификация, выступил Россельхознадзор. По словам заместителя руководителя этого ведомства Николая Власова, которого цитирует деловой журнал «Эксперт», уже на начальном этапе ежегодные расходы бизнеса на ветсертификацию снизятся в десятки раз.
Правила ветсертификации были разработаны ещё в советское время, где почти всё контролировалось государством. Раньше осуществлять ветконтроль за продукцией «от поля до прилавка» было нетрудно (магазины в основном крупные, поставки централизованные), теперь же стало много посреднических организаций, вырос ассортимент, и ветеринарные инспекторы, похоже, просто «захлебнулись» в этом потоке. Интересно, что со временем к основной функции, подтверждению безопасности продукции животного происхождения, загадочным образом добавилось ветеринарное освидетельствование и документальное сопровождение готовой продукции промышленного изготовления (в частности, колбасных изделий и мясных копченостей).
Постановлением Правительства РФ от 14 декабря 2009 года №1009 были четко обозначены объекты ветеринарного надзора, и теперь на основании официального разъяснения Минсельхоза РФ «О необходимости оформления ветеринарных сопроводительных документов на продукцию промышленного изготовления» от 04.06.2010 года №25-25/1301 за подписью директора департамента ветеринарии Ивана Рождественского «продукты животного происхождения, подвергшиеся промышленной или тепловой обработке, готовая продукция (колбасные изделия, копчености мясные и мясорастительные консервы) не подлежат сопровождению ветеринарными сопроводительными документами».
Ситуация сдвинулась с места, и курские предприниматели принялись отстаивать свои законные права. Совсем недавно, 30 ноября 2012 года Арбитражный суд Курской области признал незаконными действия Управления ветеринарии Курской области и ОБУ «Курская городская СББЖ» в отношении ИП Черенковой О. В.
Будем надеяться, что изменения в российском законодательстве положительным образом скажутся не только на развитии бизнеса в России, но и на стоимости продуктов на прилавках наших магазинов.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 52 (950) от 25 декабря 2012 года
авторитетно
символы года
ручная работакакие люди!лейся, песня!развлечениямы начинаем квнзнай наших!будь осторожен!преступление и наказаниеДевять лет колонии на двоих за убийство девушки с расчленением
криминальное «родео»происшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествиясерьезное довериеновогодний экваторна маршрутеэксплуатацияпокой им только снится!«Техосмотр по-новому»: на стекло заставят наклеивать стикеры
на высшем уровне • рекламаЗамминистра МИД России Сергей Рябков: «Вклад ЮЗГУ переоценить невозможно»
моя крепость • реклама2ГИС представляет конструктор виджетов с картой и фирмами городов России
событие • рекламабудь в курсе!
моя крепость • рекламакоммунальные услугизвёзды говоряттехника безопасностипредпраздничноеновогоднее!техника безопасности
лицо номера • реклама
