От каких продуктов лучше отказаться после 40 лет
Почему после 40-летия следует кардинально пересмотреть привычки в еде, врач-диетолог Марият Мухина рассказала изданию RT. С ее точки зрения, в этом возрасте тело начинает работать иначе, так что прежний рацион многим может только навредить.
«В 40+ начинает замедляться обмен веществ, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний. У женщин начинают размягчаться кости. Поэтому правильное питание – как раз то, что может улучшить и поменять ситуацию», – считает эксперт.
Первым шагом она советует убрать из меню сладкие напитки, сахар и конфеты.
«Быстрых углеводов должно быть не более 30–40 граммов в день, то есть фактически их лучше получать из фруктов. Кроме того, попробуйте отказаться от белого хлеба. Он быстро превращается в глюкозу. Рекомендую выбирать цельнозерновые альтернативы», – говорит Мухина.
Специалист настаивает и на исключении из питания продуктов с трансжирами, всевозможных полуфабрикатов: выпечки, чипсов и тому подобного.
«Там имеются канцерогены. Иммунитет после 40 лет хуже вычисляет злокачественные клетки. Отказаться желательно и от фастфуда», – поясняет диетолог.
Врач Марият Мухина обращает внимание и на жирное мясо с продуктами переработки. «Соль, глутамат и жиры. Это влияет на холестерин. Соль употреблять не нужно, исключите из рациона соусы, кетчупы и консервы. Гораздо полезнее квашеные продукты. Старайтесь меньше пить кофе и алкоголь. Их потребление сказывается на гормональном фоне и ведет к гибели нейронов», – резюмирует она.
Чем же тогда питаться 40-летним и старше, вопрошаем мы. По словам доктора, основу рациона людей 40+ должны составлять рыба, птица, овощи, фрукты и бобовые.
При этом важно следить за весом и не допускать лишнего набора, отмечает врач Мухина.
По материалам RT