Секреты быстрых и полезных завтраков
Врачи рекомендуют россиянам не жертвовать завтраком, поскольку утренний прием пищи считается основным и задает тон всему рабочему дню. О том, как приготовить вкусный и полезный завтрак даже за 10 минут, рассказали эксперты изданию Pravda.Ru.
«Нежелание завтракать может возникать при сбитом режиме питания», – отмечает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. В комментарии «Москве 24» она говорит, что при нормальном образе жизни, сочетающем сбалансированный рацион и качественный сон, желания отказаться от приема пищи быть не должно. Так что при систематическом нежелании завтракать нужно проконсультироваться с врачом.
Желание регулярных завтраков может обеспечить пищевое разнообразие – если каждое утро готовить что-то новое, то аппетит появится.
Специалисты советуют добавлять, например, в овсянку карамелизированные яблоки и корицу. Это сделает из полезной каши практически десерт. Еще можно приготовить гречку на кефире – для этого нужно с вечера замочить крупу, а утром добавить в нее орехи и мед.
Очередной рецепт здорового и вкусного завтрака – банановые панкейки. Для их приготовления нужно размять один банан, добавить яйцо, ложку муки, а затем обжарить на сковородке. Кроме того, можно сделать полезные бутерброды, заменив белый хлеб на цельнозерновой, а колбасу – на слабосоленую семгу или куриную грудку.
Эксперты подчеркивают: завтрак необязательно должен быть сложным – достаточно его разнообразить. Например, один раз в неделю это может быть творог с фруктами, на следующее утро – легкий омлет с овощами и так далее. Главное, чтобы это было сбалансированное и вкусное блюдо, которое будет давать энергию на весь день.
По материалам Pravda.Ru, «Москва 24»