Что приготовить ребенку в школу
Быстрые рецепты из простых ингредиентов, которые наверняка понравятся детям. Большинство блюд можно приготовить еще с вечера. В нашей подборке – несколько идей завтраков и перекусов для школьников.
Сосиски в слоеном тесте
Раскатайте 450 г слоеного бездрожжевого теста в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм. Разрежьте на длинные полоски. Плотно оберните каждую сосиску тестом по спирали – получится 10–12 заготовок.
Взбейте яйцо и обмажьте им тесто. Сверху посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте сосиски в тесте 20 минут до золотистого цвета.
Блины с творогом и изюмом
Взбейте одно яйцо вилкой. Смешайте массу с 300 г творога, 3–4 столовыми ложками обычного сахара, пакетиком ванильного сахара и 50 г изюма.
Выложите на край тонкого блинчика 1–2 столовые ложки начинки. Заверните этой край, накройте боковыми и сверните в рулетик. Таким образом нафаршируйте все блины и подрумяньте их с двух сторон на сливочном масле.
Шаурма с творогом
Разрежьте 150 г помидоров черри на четвертинки. Порубите пучок зелени. Смешайте ингредиенты с 300 г творога, 2 столовыми ложками сметаны или греческого йогурта, солью и перцем.
Разрежьте лист тонкого лаваша на две части. Выложите начинку на заготовки, подогните края к центру и заверните рулетом. Обжарьте шаурму на растительном масле с двух сторон до легкой румяности.
Треугольники из лаваша
Натрите 100 г сыра на терке. Порубите пучок зелени. Смешайте 150 г творога с яйцом, добавьте сыр и зелень.
Нарежьте 2 листа лаваша широкими полосками. Положите на край каждой по 3 столовые ложки начинки. Сверните заготовки треугольниками. Обжарьте пирожки на растительном масле по 3–5 минут с каждой стороны.
Творожная запеканка в микроволновке
Разотрите вилкой 200 г творога, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте 2 яйца, 1 чайную ложку разрыхлителя, по щепотке соли и ванилина. Перемешайте до однородности.
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите в нее творожную смесь. Накройте посуду пищевой пленкой и сделайте несколько проколов. Готовьте запеканку в микроволновке при мощности 800 Вт 5–7 минут.
Сэндвичи с яйцами и помидорами
Нарежьте 3–4 вареных яйца кружочками. 2 помидора и 1 огурец измельчите ломтиками. Обжарьте 6 кусочков хлеба с двух сторон на сухой сковороде.
Один ломтик хлеба смажьте майонезом. Сверху выложите по кусочку сыра, ветчины, яйца, добавьте помидор, огурец и немного зелени. Смажьте другой тост майонезом и положите этой стороной на начинку. Снова добавьте соус и повторите все слои, последним должен оказаться хлеб, смазанный майонезом. Разрежьте по диагонали на две части. Таким же образом соберите еще один сэндвич.
Овсяные батончики с ягодами и орехами
Растопите в сковороде 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара и 0,5 столовой ложки меда. Снимите посуду с плиты. Добавьте в горячую массу 100 г геркулеса, измельченные сушеные ягоды и орехи по вкусу. Тщательно перемешайте.
Переложите смесь в форму для выпечки. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25–30 минут. Разрежьте будущий перекус для ребенка на полоски-батончики.
lifehacker.ru