В Курской области уничтожили 36 килограммов красной икры
Красная икра была изъята сотрудниками полиции еще в декабре прошлого года. Деликатес продавали в местах несанкционированной торговли в Железногорске.
![](/image/criminal/007503.1.jpg?sex6vq)
После лабораторных исследований решили, что икру лучше подвергнуть технической утилизации, что и было сделано на днях.
Во время рейда внимание специалистов Россельхознадзора по Орловской и Курской областям привлек товар двух продавцов.
Как рассказали в ведомстве, в первом случае у ИП изъяли две пластиковые упаковки и шесть стеклянных банок по 250 граммов. Икру проверили в лаборатории и выяснили, что она не соответствует требованиям технических регламентов по бактериальной обсеменённости.
Во втором случае женщина продавала икру без ветеринарных сопроводительных документов. Всего у нее изъяли около 18 кг икры нерки и 16 кг икры кеты, расфасованной в жестяные баночки по 100 граммов. «Это продукция также оказалась недоброкачественной из-за превышения количества мезофильных аэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки. Более того, в этой икре эксперты не обнаружили ни ДНК кеты, ни ДНК нерки. То есть продукт оказался фальсификатом», – уточнили в Россельхознадзоре.
Михаил ХРОМОВ
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 24 (1547) от 11 июня 2024 года
![Курские студентки соткали ковры по мотивам произведений Пушкина](/image/new/019288.0.jpg?sex5o5)
Курские студентки соткали ковры по мотивам произведений Пушкина
![Частная компания вновь хочет отправить подлодку к «Титанику»](/image/planet/004056.0.jpg?sewwjp)
Частная компания вновь хочет отправить подлодку к «Титанику»