Полезные свойства имбиря
Если раньше имбирь ассоциировался у многих лишь с пряниками или пивом, то теперь этот корень прописался во всех овощных отделах магазинов. Все чаще можно слышать о его целебной силе. Как отличить правду от маркетинговых уловок?
Имбирь действительно содержит множество полезных веществ, благодаря которым используется многими не только как пряность, но и как лечебное средство.
В его корне присутствуют витамины (С, В1, В2), минеральные вещества (алюминий, калий, кальций, железо, марганец, хром, фосфор, германий), каприловая, никотиновая и линолевая кислоты. Жгучий вкус корню придает фенолоподобное вещество – гингерол, а терпкий аромат обусловлен содержащимся в нем эфирным маслом.
Имбирь обладает мочегонным, потогонным, бактерицидным, обезболивающим, противовоспалительным, спазмолитическим, тонизирующим, возбуждающим, заживляющим действием. Укрепляет память, улучшает аппетит, стимулирует образование желудочного сока. Способствует нормализации и ускорению обмена веществ и, как следствие, – снижению веса.
Целебные советы
Для приготовления настоя имбиря нужно тонкими пластинками нарезать корень, залить его водой, а затем поставить на небольшой огонь и довести до кипения. После этого жидкость охладить, положить в нее мед и лимон. Такой напиток благотворно влияет на печень и почки, способствует обновлению кожного покрова и избавлению от лишнего веса.
При ревматизме, остеохондрозе, головных болях можно использовать для компрессов тертый свежий корень имбиря. Лучше развести его водой до консистенции сметаны.
Имбирная ванна поможет снять мышечную усталость и расслабиться. 2-3 столовые ложки тертого корня имбиря прокипятить 10 минут в 1 литре воды. Остудить, процедить и вылить получившуюся жидкость в теплую ванну.
Чай из имбиря – эффективное средство в борьбе с повышенным холестерином и закупоркой сосудов, есть мнение, что он препятствует развитию раковых опухолей, оказывает на организм омолаживающее и регенерирующее действие.
Полезные свойства имбиря можно дополнять такими травами, как ромашка, мята, мелисса или листочками брусники, смородины.
ВАЖНО! Имбирь рекомендуется не всем. Возможа индивидуальная непереносимость. К примеру, имбирь однозначно противопоказан при беременности и кормлении грудью, высокой температуре, воспалительных заболеваниях кожи, кровотечениях, язвах и желудочно-кишечных заболеваниях.
По материалам «СБ»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 10 (1325) от 10 марта 2020 года
Роман Старовойт: «По Курску бегают бешеные маршрутки». Губернатор прокатился по городу на «ПАЗике»
В Курске на месте аварийных общежитий построят новые многоэтажки