В Курской области в сливочном масле обнаружили говяжий жир
Декларации о соответствии на сливочное масло курского производителя признаны недействительными. В образцах масла были выявлены значительные концентрации сорбиновой кислоты и даже... говяжий жир!
Как рассказали в Россельхознадзоре по Орловской и Курской областям, было принято решение о признании недействительными трех деклараций о соответствии сливочного масла от курского производителя ООО «Молочные берега».
Образцы были исследованы в лаборатории. Выяснилось, что масло «Традиционное» (жирность 82,5%), «Крестьянское» (жирность 72,5%) и «Волгодонские традиции» (жирность 82,5%) не соответствуют по жирнокислотному составу и по количественному содержанию β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина. «Это говорит о том, что при производстве использовались немолочные виды сырья, качественные характеристики которых неизвестны», — пояснили эксперты.
Дополнительно к этому «Традиционном» и «Крестьянском» выявили значительные концентрации сорбиновой кислоты. Этого не допускается. В масле же «Вологодские традиции» обнаружили говяжий жир.
В Россельхознадзоре сообщили, что на предприятии «Молочные берега» была внеплановая проверка. Ее провели по требованию прокуратуры Курской области.
Чтобы всегда быть первыми в курсе событий, подписывайтесь на Телеграм-канал «ДДД», на наш канал в MAX, на новости «Друг для друга» в Дзене, вступайте в наши группы в соцсетях ВКонтакте и Одноклассники. С нами события ярче!
Юлия КУРАСОВА
Вверх▲
Отзывы читателей (3)
Написать отзыв▼
Вячеслав
19 ноября 2025, 15:36город: КурскВывернуть из кармана хозяина стоимость фальсификата и другие задумаются. Но ЕР этого не допустит.
Сергей
19 ноября 2025, 16:27Надо показывать этикетки производителя Молочные берега, чтобы покупатель не покупал эту гадость и чтобы они после этого разорились....
Скольким людям эти горе-производители подорвали здоровье. Государство установили ГОСТ , но такие плюют на все и народ....
Надо наложить на всех работников штраф пропорциональный сумме выпуска этого масла за все года. Вот тогда станет все на место.
Андрей
20 ноября 2025, 09:45e-mail: andrew_ev@mail.ru, город: ЖелезногорскКакие то странные заявления про ГОСТ...
Нет сейчас единого ГОСТа, как это было во времена прежнего государства...
Не особо у нас следят за производителями пищевой продукции, вот они и напридумывали себе всяких ОСТов и прочих документов.
Ну цель то одна, подешевле сделать — а продать как продукт якобы "высшего сорта"...
Государство пример должно брать с Белоруссии..
Там как раз на государственном уровне работают пищевые стандарты, которые производитель обязан строго соблюдать..
Съездите в Белоруссию...
Вы будете приятно удивлены качеством и вкусом при покупке в обычном магазине молока, масла, колбасы и даже конфет..
Желаю большого здоровья Лукашенко.., качество продуктов в стране у него в приоритетах...