В Курской области обнаружили фальшивую вяленую рыбу
В регионе сняли с реализации 270 килограммов вяленой рыбы. Оказалось, что при изготовлении чехони и судака, которые продавали в магазинах, ни одна из указанных рыб не пострадала. А закуска была приготовлены совсем из другого сырья — из кеты.
Как выяснили специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, с сентября по ноябрь курский предприниматель получил 629 килограммов вяленой чехони и 495 килограммов вяленого судака из Волгоградской области.
«Анализ цепочки сопроводительных документов показал, что изготовили рыбную продукцию из сырья «чехонь н/р замороженная», «судак н/р замороженный», которое в свою очередь было выработано ООО «РЫБПРОМ» (Камчатский край) из кеты», — рассказали в Россельхознадзоре.
Сама по себе кета, которую относят к семейству лососевых, — рыба хорошая. Но как указывают специалисты, подобная заменена свидетельствует о том, что цепочка производства не прослеживалась, и товар может быть небезопасен. Из продажи продукцию было необходимо изъять.
Выяснилось, что сомнительную рыбу отправили в 18 торговых точек Курской области для реализации. Очевидно, большую часть уже успели продать. «По состоянию на 26 декабря в Управление Россельхознадзора поступила информация о снятии с реализации и утилизации 269,2 килограмма остатков рыбной продукции: 80,5 килограмма судака и 188,7 килограмма чехони».
В тему:
- В Курской области обнаружили 2,5 тонны фальшивой рыбы
- В Курской области на рынках продавали сомнительное мясо
- В школе под Курском выявили фальсифицированное сливочное масло
- В Курске выпускали фальсифицированное сливочное масло
- В Курской области предприятие из 100 килограммов сырья изготовило почти тонну сливочного масла
- В подушках курского производителя обнаружили ацетальдегид и пылевых клещей
- В Курской области предприятие превратило 150 тонн молока в 750 тонн сыра и сливочного масла
- В сливочном масле из Курской области обнаружили странные добавки
- В Курске выявили фальсифицированные консервы: в банках с сайрой не нашли ДНК этой рыбы
- В Курске обнародовали итоги смотра качества хлеба
- В Курске производили фальсифицированное масло
Антон ФИЛИППОВ, иллюстрация выполнена при помощи нейросети GigaChat
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 27 декабря 2024 года
27 декабря 2024, 20:33
27 декабря 2024, 20:25
27 декабря 2024, 19:00 • реклама
27 декабря 2024, 18:55 • рекламаНа белом-белом покрывале января Wink.ru покажет свои яркие премьеры
27 декабря 2024, 17:07
27 декабря 2024, 16:40Курянам, лишившимся жилья в приграничье, продолжают начислять плату за газ
27 декабря 2024, 16:01
27 декабря 2024, 15:18
27 декабря 2024, 14:46
27 декабря 2024, 14:40
27 декабря 2024, 14:22В Курской области дети подожгли квартиру, устроив костер в комнате
27 декабря 2024, 13:46В Минобороны РФ сообщают о ситуации в Курской области на 27 декабря
27 декабря 2024, 13:35
27 декабря 2024, 13:26
27 декабря 2024, 13:10
27 декабря 2024, 12:31За вторжение в Курскую область возбуждено уголовное дело на наемника из США
27 декабря 2024, 12:21В Курской области 28 декабря ожидаются снег, туман и гололед
27 декабря 2024, 12:11
27 декабря 2024, 11:48Суд оставил под стражей арестованного в Курске Владимира Лукина
27 декабря 2024, 11:17
27 декабря 2024, 10:59Курянка продала квартиру по указанию мошенников и перевела 3,1 млн рублей на «безопасный счет»
27 декабря 2024, 10:07В Курске обсудили благоустройство пустыря на улице Советской
27 декабря 2024, 09:00ВСУ контратаками пытаются замедлить продвижение армии РФ: изменения ситуации на Курском фронте
27 декабря 2024, 08:31
27 декабря 2024, 07:55
27 декабря 2024, 07:30