В Курске в пяти пробах молока обнаружили кишечную палочку
В Курске прошел смотр качества пастеризованного молока жирностью 2,5%. В 5 пробах из 12 обнаружены бактерии группы кишечных палочек, а один из образцов оказался фальсификатом.
Эксперты проверили 12 образцов разных торговых марок. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области проанализировали жирнокислотный состав, массовую долю жира и белка, проверили микробиологию. Лабораторные исследования успешно прошли только шесть образцов.
В пяти пробах обнаружены бактерии группы кишечных палочек: «Лето близко», «Лебедянь молоко», «Искренне Ваш», «Вкуснотеево», «Томмолоко». В молоке «Моя цена» обнаружены растительные жиры: фактически это фальсификат.
По результатам лабораторных испытаний и органолептической оценки соответствующими требованиям нормативной документации и всем заявленным характеристикам производителей признаны пять образцов. Это «Авида», «Молоко Марьинское», «Домик в деревне», «Простоквашино» и молоко «Суджанского маслодельного комбината».
Молоко «Богдаша» успешно прошло лабораторные испытания, но у комиссии были замечания к вкусу и запаху продукта.
Результаты направят в территориальные управления Роспотребнадзора, ведомство примет решение о дополнительных проверках и санкциях. Также об итогах проинформируют производителей и торговые сети. Последние смогут скорректировать работу с поставщиками.
Антон ФИЛИППОВ, фото администрации Курской области
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Читатель
9 июня 2023, 20:22город: КурскВот это очень полезная статья!
Другие новости Курска за 25 мая 2023 года
В центре Курска отключилось электричество из-за повреждения кабеля
В Белгородской области диверсанты ВСУ заминировали несколько сел
Курскстат сообщил, как в регионе изменились цены на овощи и фрукты
В небе над Белгородской областью сбит украинский беспилотник
В Курской области предприниматели, пострадавшие в результате обстрелов ВСУ, получат 190 млн рублей
Житель Курска попал под суд за две взятки за признание инвалидности
Легкоатлетки из Курской области завоевали «золото» и «серебро» на командном чемпионате России в Сочи
Житель Курской области нанес травму врачу за отказ закрыть больничный
В Курске в арт-галерее открылись выставки картин двух художниц
В Курске в парке «Патриот» на проспекте Победы высадили красные клёны
В Курске готовивший теракты мужчина получил 10 лет лишения свободы
39-летнего жителя Курской области оштрафовали за пощечину подростку
В Курске суд рассмотрит законность уменьшения зоны городских лесов
В Курской области из-за закрытого ж/д переезда изменили схему движения четырех автобусов
60-летний юбилей отмечает легенда курского футбола Олег Делов
Жителей Курской области предупредили о ливне с градом и возможном подтоплении дорог
В Курской области зарегистрирован брак участника СВО и его избранницы