В Курской области нашли похожий на коралл гриб
Курские грибники продолжают радовать интересным находками. На днях сразу два редких гриба, занесенных в Красную книгу, обнаружил Денис Зиновкин. Это паутинник фиолетовый и ежовик коралловидный.
Денис Зиновкин пояснил, что эти грибы — краснокнижные. «Еще и очень красивые. Сделал фото на память, грибы живы и продолжают расти», — написал он.
Ежовик коралловидный — редкий гриб, занесенный в Красную книгу РФ. Внешне он больше похож на коралл или морского ежа, чем на привычные нам подосиновики и сыроежки.
Несмотря на свой довольно необычный и, быть может, даже несколько пугающий вид, ежовик считается условно съедобным. В Китае его активно применяют для повышения иммунитета, профилактики и лечения недугов желудочно-кишечного тракта, нервной и дыхательной систем. Но рисковать и пробовать дикорастущий ежовик не стоит. Во-первых, это опасно, поскольку съедобен лишь молодой гриб. Во-вторых, «сухопутный коралл» настолько редок, что занесен в Красную книгу.
Юлия КУРАСОВА, фото Дениса Зиновкина, vk.com/kurskiegribniki