На самоизоляции вратарь курского «Авангарда» печет пирожки с картошкой
Игроки «Авангарда» (Курск) на каникулах: Футбольная национальная лига почти месяц на перерыве из-за угрозы распространения коронавирусной инфекции. Футболисты поддерживают форму дома, а свободное время посвящают близким и хобби. Так, голкипер курян Максим Богатырев поделился с фанатами «сине-белых» рецептом пирожков с картошкой.
Мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, яйцо, картофель – нехитрый набор, который потребуется для приготовления пирожков. Все начинается с опары: в миску добавить три-четыре столовых ложки молока, сахар, дрожжи. Все перемешать, оставить на двадцать минут в тепле.
Для основы теста необходимы растопленное сливочного масла, яйцо, соль, подогретое молоко, мука. Перемешать и добавить опару, замесить тесто, оставить в теплом месте, чтобы оно подошло…
Видео-рецепт пирожков с картошкой от вратаря Максима Богатырева можно посмотреть на официальной странице «Авангарда» во «ВКонтакте».
Юрий Фролов