В Курской области сняли с продажи почти 80 килограммов рыбы
За 9 месяцев 2018 года управление Роспотребнадзора Курской области провело 106 проверок предприятий, занятых оборотом рыбы и морепродуктов, исследовано 328 проб продукции.
В лабораториях рыбу проверяли на микробиологические и паразитологические показатели, на содержание токсичных элементов и радиацию, а также на соответствие нормативам по содержанию ледяной глазури.
27 проб не прошли проверку. Из них 20 — по содержанию глазури, 6 проб по микробиологическим, 1 — по санитарно-химическим показателям.
«В рамках надзорных мероприятий при обороте рыбной продукции были выявлены нарушения температурного режима хранения и реализации рыбной продукции, допускалась реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативов по результатам проведенных лабораторных исследований, реализация рыбной продукции с истекшим сроком годности, нарушения правил товарного соседства при хранении и реализации рыбной продукции», — сообщает ведомство.
В итоге было составлено 23 протокола об административных правонарушениях на сумму 99 тысяч рублей руб. Снято с реализации 28 партий рыбной продукции объемом 76,84 килограмма.
Ирина ВЛАДИМИРОВА, "Друг для друга"