Курская область. Мясокомбинат оштрафовали на 100 тысяч рублей за ряд нарушений
Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведена внеплановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в одном из районов Курской области. В ходе проверки был выявлен ряд нарушений. Решением Арбитражного суда Курской области предприятие было оштрафовано на 100 тысяч рублей.
Как пояснили в управлении Россельхознадзора, проверка установила, что обвалка и переработка свинины осуществлялась при температуре, превышающей установленные нормы. В производственных помещениях хранилась немаркированная производственная тара, в цехах переработки мяса находилась упаковочная тара (картонные короба, упаковочная пленка). «В помещении для убоя животных имеются трещины и сколы керамической плитки на стенах, которые создают условия для скопления грязи и образования плесени, — уточняют в пресс-службе ведомства. — Отсутствует информация о проведении предубойной выдержки животных, принимаемые для убоя животные поступают по ветеринарным сопроводительным документам, в которых не указываются сведения о последних сроках применения антибиотиков, гормональных, стимулирующих и других лекарственных препаратов».
Юлия КУРАСОВА, "Друг для друга", фото svis-cge.grodno.by
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Наталья
25 мая 2018, 15:39город: КурскА почему никогда не указывается название предприятия?
