В Курске открылся первый мясной ресторан «Николаевский»
17 ноября на третьем этаже торгово-развлекательного центра «ГРИНН» на улице Дзержинского состоялось официальное открытие первого в Курске мясного ресторана «Николаевский».
За качество и вкус блюд отвечает шеф-повар Владимир Мишин, ранее работавший в ресторанах Санкт-ПетербургаИменно в ресторане «Николаевский» вам подадут стейки из мраморной говядины Angus: рибай, ти-бон, стриплойн, мачете, Денвер, Лонг Айленд любой степени прожарки на ваш выбор... Также в меню представлены различные салаты салаты, гарниры, холодные закуски, супы, десерты, попробовать которые можно только здесь. Например, томленые телячьи щечки с жареной овсянкой, тартар из телятины и тунца и много другого... При этом цены приемлемые, а обстановка демократичная.
За качество и вкус блюд отвечает шеф-повар Владимир Мишин, который до переезда в наш город работал в ресторанах Санкт-Петербурга.
«От других курских ресторанов мы отличаемся тем, что у нас просто гора мяса! — улыбается Владимир. — Большое разнообразие стейков: от довольно распространенных, скажем, рибая, до таких блюд, которые попробовать можно только у нас – например, стейк мясника. Вряд ли где-то еще готовят Лонг Айленд. Еще одно отличие — все стейки мы жарим на открытом огне, что придает ему неповторимый аромат и насыщенный вкус. Стоит прийти к нам в гости и вы поймете, что лучше мяса – только мясо!»
Во время открытия ресторана гостей ждал сюрприз – презентация блюда от шеф-повара. Это был ростбиф. Особенность его в том, что при приготовлении температура в центральных слоях мяса составляет всего плюс 57-60 градусов. За счет этого блюдо получается нежным, сочным и... невероятно вкусным.
Как отметили многочисленные гости, стейки, салаты, холодные закуски, обслуживание – выше всяческих похвал.
Так что добро пожаловать в ТРЦ «ГРИНН» на Дзержинского!
Справочная информация: +7 (4712) 54-20-36, телефон ресторана «Николаевский»: +7 (4712) 52-03-08.
На правах рекламы
Марина РОМАНОВА, газета «Друг для друга», фото vk.com/restoran_nikolaevsky