Чем полезны цитрусовые
Вы, наверное, замечали, что весной снижается работоспособность, вы быстро утомляетесь, становитесь раздражительными, нередко впадаете в депрессию или апатию, а ваш ослабленный организм зачастую не способен оказать должное сопротивление всевозможным вирусам и инфекциям. Причина тому — недостаток витаминов и особенно витамина С.
Вот почему в межсезонье, при переходе от зимы к весне, очень важно есть как можно больше цитрусовых.
Неслучайно витамин С называют главным мотором жизнедеятельности клеток: каждую секунду он участвует в миллионах химических реакций обмена веществ. Витамин С увеличивает жизненные силы, способствует ясности мышления, активизирует железы внутренней секреции, делает стройной фигуру и оказывает благотворное влияние на потенцию.
Апельсины против усталости
Хроническая усталость — верный признак нехватки в нашем организме витамина С. Апельсин весом 180 г содержит около 70 мг витамина С. Это соответствует дневной потребности человека, если его деятельность не сопряжена с чрезмерными стрессами.
Кроме того, апельсины выводят из организма воду и сжигают жиры. Благодаря высокому содержанию кальция каждая долька апельсина укрепляет кости и зубы. Например, если регулярно съедать по одному апельсину в день, то очень скоро можно остановить кровоточивость десен. В этих фруктах много магния, который служит прекрасной поддержкой для сердца и мышечной активности. Апельсины принадлежат к главным поставщикам редкого микроэлемента селена, одного из лучших помощников иммунной системы.
Эти цитрусовые можно употреблять отдельно от другой пищи, а можно добавлять в салаты, творог, готовить из них десерты, отжимать сок. Апельсины широко применяются и в народной медицине.
• Очищенную кожуру 5–6 незрелых апельсинов заливают 1,5 л воды и кипятят до тех пор, пока не останется 0,5 л жидкости. К отвару добавляют по вкусу мед или сахар и принимают по 40–50 г 4 раза в день как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.
• 6 г высушенной апельсиновой корки смешать с 10 г корня солодки и залить 100 г воды. Кипятить на слабом огне до получения половины первоначального объема, после чего добавить 60 г меда, перемешать и принимать эту дозу при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки 3 раза в день в течение 1 месяца.
• Особенно полезны апельсины при ожирении и при склонности к полноте. Для предотвращения тучности 2 дня в неделю рекомендуется есть только апельсины, зеленый салат и пить чай без сахара.
Грейпфрут защитит сердце
Грейпфрут не каждому придется по вкусу из-за своего кисловатого вкуса. Однако по своим целебным свойствам он даже превосходит апельсин, так как его мякоть богата биофлавоноидами, которые в 20 раз повышают эффективность витамина С и служат мощной защитой для сосудов.
Грейпфрут необходим прежде всего людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он незаменим для диеты, предназначенной для укрепления сердца. В нем практически отсутствуют натрий и жиры и в то же время высоко содержание калия, контролирующего кровяное давление. К тому же грейпфрут — богатый источник целительного растворимого волокна пектин, снижающего уровень холестерина в крови.
Медицинские исследования подтверждают, что грейпфрут помогает при заболеваниях вен, судорогах и геморрое, укрепляет иммунную систему, усиливает выработку гормонов, предотвращает развитие инфекционных и простудных заболеваний, очищает кишечник и стабилизирует кишечную флору, активизирует клеточный обмен веществ и рост клеток, способствует снижению веса.
Грейпфрут широко применяется в косметике.
• При веснушках и пятнах на лице рекомендуется протирать лицо тампоном, смоченным в соке грейпфрута, или его ломтиком.
• При юношеских угрях полезно протирать лицо лосьоном из сока грейпфрута.
• Огрубевшую кожу рук и кожу на локтях можно сделать мягкой, если массировать ее ежедневно в течение 10 минут долькой или коркой грейпфрута.
• Прекрасная маска, разглаживающая морщины на лице, получается, если смешать 1 ст. ложку измельченной в кофемолке рисовой муки с 1 ст. ложкой простокваши и 2 ст. ложками сока грейпфрута.
Наталья СМЕТАНИНА
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Киви
2 июня 2011, 10:03
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 12 (650) от 20 марта 2007 года
Автоинспектор будет наделен правом брать штраф на дороге и устанавливать, пьян водитель или нет