Какие завтрак и ужин замедляют старение
Ночной перерыв между завтраком и ужином длительностью 13–14 часов может снизить риск развития возрастных хронических заболеваний. К такому выводу пришли ученые из Медицинского университета Вэньчжоу.
Исследовав привычки сотен людей старше 60 лет, ученые анализировали, как время приема пищи и длительность ночного перерыва в еде связаны с так называемым «здоровым старением». Это состояние, при котором у человека отсутствуют когнитивные нарушения, симптомы депрессии и серьезные хронические патологии, такие как сахарный диабет и болезни сердца.
Оказалось, что наилучшие показатели здоровья наблюдались у пенсионеров, ночной перерыв между приемами пищи у которых длился примерно 13–14 часов.
Такой режим означает, что между ужином и завтраком проходит достаточно времени, чтобы организм успел восстановиться.
Важным оказалось и время самих приемов пищи. Самые высокие шансы на хорошее состояние здоровья были у тех, кто завтракал рано утром – с шести до семи часов и ужинал сравнительно рано, в период с 17 до 18 часов. Более ранние или, наоборот, поздние приемы пищи были связаны с худшими показателями здоровья.
Исследователи объясняют этот эффект воздействием на циркадные ритмы – внутренние биологические часы организма, регулирующие обмен веществ, работу мозга и уровень воспаления.
По мнению ученых, стабильный режим питания может стать простым и доступным способом поддержания здоровья в пожилом возрасте. Однако для окончательных выводов требуются дополнительные исследования.
По материалам Mail.ru