Быстрые и вкусные салаты
В нашей подборке – несколько рецептов салатов, с которыми не придется долго возиться. Из небольшого набора продуктов вы легко приготовите вкусные оригинальные салатики для разнообразия в будни или для праздничного стола.
Салат из тунца
Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 1 банка консервированной фасоли, 2 крупных соленых огурца, 1 крупный свежий огурец, 1/2 луковицы, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла, черный перец и соль – по вкусу.
Нарежьте лук полукольцами, ошпарьте кипятком и залейте разбавленным по инструкции уксусом (обычно указана на упаковке). Отставьте в сторону, пусть маринуется. В это время порежьте огурцы, слейте жидкость из фасоли, достаньте тунца из банки и разломайте его вилкой на кусочки.
Смешайте ингредиенты. Достаньте лук из уксуса и добавьте в салат. Полейте смесь маслом, щедро поперчите. А вот солить стоит осторожно: огурцы и тунец уже внесли свою лепту.
Псевдоцезарь
Ингредиенты: 1 кочан салата айсберг, 2 филе куриной грудки, 3 ст. л. растительного масла, 3 ломтика батона, 1 зубчик чеснока, 50 г сыра, 2 ст. л. майонеза.
Мелкие кусочки филе обжарьте на 1,5 ложки масла до готовности. На соседней конфорке разогрейте в сковороде масло, натрите туда чеснок, подрумяньте нарезанный кубиками батон. Можно предварительно срезать с хлеба корочку.
Нарвите айсберг в миску руками, выложите сверху курицу, сухарики, натрите сыр, заправьте майонезом. Если подавать салат будете не сразу, майонез размещайте между айсбергом и курицей, так он не пропитает сухари и они останутся хрустящими.
Можно добавить несколько нарезанных пополам томатов черри, чтобы получить более сочный вариант салата.
Салат с копченой колбасой
Ингредиенты: 200 г копченой колбасы, 1/2 небольшого кочана капусты, 2 помидора, банка консервированного зеленого горошка, 4 ст. л. майонеза.
Колбасу и помидоры нарежьте соломкой, капусту нашинкуйте, добавьте горошек и заправьте майонезом. Не забудьте поперчить, так вкуснее.
Салат с кальмарами и кукурузой
Ингредиенты: 1 морковь, 2 свежих огурца, 200 г маринованных кальмаров, 3–4 ст. л. консервированной кукурузы, соевый соус и кунжут – по вкусу.
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Сложите подготовленные ингредиенты в миску вместе с кальмарами и кукурузой. Заправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом.
Яичный салат с яблоком и огурцами
Ингредиенты: 6 шт. яиц, 1 кисло-сладкое яблоко, 2–3 шт. маринованных огурцов, 3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. лимонного сока, несколько перьев зеленого лука, перец черный молотый и соль – по вкусу.
Яйца отварите вкрутую. Остудите. У яблока удалите кожицу и сердцевину. Нарежьте яйца, огурцы и яблоко небольшими кусочками примерно одинакового размера. Зеленый лук нарубите. Смешайте все, посолите и поперчите. Соедините майонез с лимонным соком. Заправьте салат.
lifehacker.ru
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 05 (1580) от 4 февраля 2025 года
открытый разговор
продолжение темы
природные аномалииВесна в январе. В Курской области на фоне температурных рекордов расцвели подснежники
будьте здоровы!В Курской области 2-летний малыш с редким заболеванием начал получать инновационное лечение
трагедия на дорогеВодитель под наркотиками задавил ребенка в Курчатовском районе
за слово ответил
происшествия
происшествия
происшествия
происшествия
происшествия
большой баскетбол
королева спорта
точно в цель!
персональные данные
нутрициология
хозяйке на заметку
залог будущего урожая
полезные советы