Курское предприятие превратило 150 тонн молока в 750 тонн сыра и сливочного масла
Очередное удивительное «превращение» молочной продукции выявили сотрудники Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Предприятие выпустило два вида сыра, два вида сливочного масла и концентрат сывороткиФакт производства молочной продукции из «нелогичного объема сырья» был установлен в результате мониторинга ФГИС «Меркурий» с помощью искусственного интеллекта.
Выяснилось, что 21 сентября ООО «Сырная долина» оформило производственную транзакцию, в которой в качестве сырья было указано 149,1 тонны пастеризованного молока, а в качестве выработанной продукции – пять видов молочных продуктов общим весом около 750 тонн. Предприятие выпустило два вида сыра, два вида сливочного масла и концентрат сыворотки.
Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты, учетную запись предприятия ва ФГИС «Ветис» и паспорт. Продукты без этих документов продаваться не могут.
Информация о нарушениях была направлена в Управление Федеральной антимонопольной службы по Курской области, Управление ФНС России по Курской области и правоохранительные органы.
Инга ЛЕТОВА