городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (16 500 экземпляров)

26 декабря 2023, 13:45 БУДЬ ОСТОРОЖЕН!

В Курской области торгуют опасной красной икрой

Перед праздниками, как правило, на улицах появляются развалы с красной икрой. Несмотря на многочисленные предупреждения, куряне верят продавцам и, желая сэкономить, покупают не деликатес, а фальсификат. На днях похожая история произошла в Железногорске.

В управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям рассказали, что полиция задержала двух женщин, которые на улице продавали красную икру. На жестяных банках было написано, что это икра горбуши, нерки. Было указано и предприятие, которое изготовило продукт. Это ООО «Дельта», Камчатский край, Елизовский район, п. Светлый, ул. Ручейная, 17б. Однако выяснилось, что это предприятие в системе «Цербер» не зарегистрировано. «То есть не имеет законного права на реализацию продукции животного происхождения», – пояснили в Россельхознадзоре.

В ходе проверки также выяснилось, что на икру нет ветеринарных сопроводительных документов. Более того, торгующие икрой сомнительного качества женщины рассказали, что дешево купили товар по объявлению в интернете. Они признались, что уже тогда понимали, что это подделка. Но решили подзаработать, выдав икру за настоящую и немного подняв ее стоимость.

Содержимое банок с икрой проверили в испытательной лаборатории. И выяснили, что продукт в банке не является икрой лососевых рыб. Кроме того, микробиологические исследования обнаружили неблагополучие продукта. То есть продавали не только фальсифицированный, но и небезопасный для здоровья продукт.

Как проверить икру

• Проверить продукт на подлинность можно, бросив икру в горячую воду. Настоящая икра в горячей воде побелеет. Кроме того, в любой икре должен быть сок, хотя бы до 5%. Если его нет вообще, икра при этом имеет яркий, не совсем натуральный, например, бордовый, цвет, и при этом пружинит – скорее всего, это имитация.

• При выборе икры важно учитывать дату производства. Качественная икра производится во время нереста лососевых – с мая по декабрь. Так, для нерки этот период начинается с мая по июль, сахалинская горбуша идет на нерест с июня по август, а приморскую кету вылавливают с августа по октябрь.

• Не стоит покупать икру с рук, а в магазинах выбирайте товар с маркировкой ГОСТ. Производитель этой продукции укажет вид рыбы, из которой получена икра. На этикетке должны быть дата изготовления и фасовки, номер завода-изготовителя, индекс рыбной промышленности («Р»), а также номер смены.

• Эксперты советуют обратить внимание на цифры, выбитые на жестяной банке. Они должны быть выпуклыми, а не вдавленными.

• При вскрытии банки вы не должны ощущать резкого запаха рыбы, запаха аммиака, лака, краски – только тонкий рыбный аромат.

Михаил ХРОМОВ

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 52 (1523) от 26 декабря 2023 года

С наступающими праздниками Новым годом и Рождеством!новости

С наступающими праздниками Новым годом и Рождеством!

Курские больницы готовы к наплыву пациентов с микоплазменной пневмониеймедицина

Курские больницы готовы к наплыву пациентов с микоплазменной пневмонией

Курянин погиб в своем доме при обстреле ВСУоб этом говорят

Курянин погиб в своем доме при обстреле ВСУ

Губернатор раскритиковал новогодние баннеры мэрии с дракономвесёлые картинки

Губернатор раскритиковал новогодние баннеры мэрии с драконом

В Парке мельниц 7 января пройдёт фестиваль «Ёлки»культурная программа

В Парке мельниц 7 января пройдёт фестиваль «Ёлки»

Курскую старинную водяную мельницу разобрали по бревнышкамнаследие

Курскую старинную водяную мельницу разобрали по бревнышкам

Арестованного курского «вора в законе» Пана доставили в Россиюновость недели

Арестованного курского «вора в законе» Пана доставили в Россию

В Курске открылась Приемная Деда Морозапраздничное

В Курске открылась Приемная Деда Мороза

Чудеса курского старца Ипполитавера

Чудеса курского старца Ипполита

Жители Обояни просят сохранить уникальный «Дом с ножницами»история в деталях

Жители Обояни просят сохранить уникальный «Дом с ножницами»

Бывший участковый сделал коляску для собаки-инвалидатвори добро

Бывший участковый сделал коляску для собаки-инвалида

«Друг для друга» примет участие в выборах президентаофициальное уведомление

«Друг для друга» примет участие в выборах президента

На Курской АЭС подвели итоги года и поделились планамимирный атом

На Курской АЭС подвели итоги года и поделились планами

Курянин исполнил две песни в программе Андрея Малаховалицо с экрана

Курянин исполнил две песни в программе Андрея Малахова

В Курской области появились соломенный и железный драконысимвол года

В Курской области появились соломенный и железный драконы

Курский мастер украсила елку керамическими китаминовогоднее

Курский мастер украсила елку керамическими китами

Курянка победила в конкурсе «Создай экспонат для Эрмитажа»творчество

Курянка победила в конкурсе «Создай экспонат для Эрмитажа»

Милые щенки в Курске ждут хозяеввремя добрых дел

Милые щенки в Курске ждут хозяев

Альпинистка моя... Промышленная Курянка покоряет высоты, мечтая стать актрисойзнай наших!

Альпинистка моя... Промышленная Курянка покоряет высоты, мечтая стать актрисой

Ложный донос, попытка убийства и пожар. Что творили куряне в новогодние праздникиархивное дело

Ложный донос, попытка убийства и пожар. Что творили куряне в новогодние праздники

Под Железногорском прикрыли нарколабораториюзакон и порядок

Под Железногорском прикрыли нарколабораторию

Убийца бывшей жены получил 12 лет ИК строгого режимаправлсудие

Убийца бывшей жены получил 12 лет ИК строгого режима

Ревнивец метал ножи в возлюбленнуюшок

Ревнивец метал ножи в возлюбленную

В ДТП под Курском погибли две сестрыпроисшествия

В ДТП под Курском погибли две сестры

На пожаре под Горшечным сгорел мужчинапроисшествия

На пожаре под Горшечным сгорел мужчина

В массовой аварии под Фатежом пострадали 5 человекпроисшествия

В массовой аварии под Фатежом пострадали 5 человек

«Динамо» разгромило «Самару»большой баскетбол

«Динамо» разгромило «Самару»

Орхан Гаджиев стал абсолютным чемпионом России, выиграв у чемпиона СШАу канатов ринга

Орхан Гаджиев стал абсолютным чемпионом России, выиграв у чемпиона США

Лиана Тарасян дебютировала в профессиональном боксе с нокаутаотличное начало

Лиана Тарасян дебютировала в профессиональном боксе с нокаута

Девушка из Курска стала футбольным судьей ФИФАзнай наших!

Девушка из Курска стала футбольным судьей ФИФА

Бронза Кубка России по фехтованиюдрагоценные клинки

Бронза Кубка России по фехтованию

Курянин – чемпион мира по пауэрлифтингупьедестал почета

Курянин – чемпион мира по пауэрлифтингу

Всадница из Курска взяла три бронзы в Подмосковьеконный спорт

Всадница из Курска взяла три бронзы в Подмосковье

Договоры на техобслуживание газового оборудования куряне могут заключать онлайнважно

Договоры на техобслуживание газового оборудования куряне могут заключать онлайн

О выселении из квартирыюридическая консультация

О выселении из квартиры

Отзыв работника из отпуска без его согласиябиржа труда

Отзыв работника из отпуска без его согласия

Ответственность за вовлечение несовершеннолетних в преступную деятельностьв законе

Ответственность за вовлечение несовершеннолетних в преступную деятельность

Как наследнику получить пенсионные накопления умершего?вопрос прокурору

Как наследнику получить пенсионные накопления умершего?

Как встречать Новый 2024 годпод знаком дракона

Как встречать Новый 2024 год

Снегурочка Елена Цымбал: «Вера в чудо – у нас в крови!»лицо номера

Снегурочка Елена Цымбал: «Вера в чудо – у нас в крови!»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 22 581
Посетителей вчера 28 388
Всего c 10 марта 2003 121 088 312

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024