В курских магазинах проверяют качество сливочного масла
Накануне Всемирного дня защиты прав потребителей, который отмечается 15 марта, в супермаркетах Курска прошла контрольная закупка сливочного масла. Комиссия отобрала около 20 образцов с полок магазинов региональных и федеральных торговых сетей – «Линии», «Европы», «Пятёрочки», «Магнита», «Маяка».
Проверять будут масло «Крестьянское» 72,5% жирности. Как показал мониторинг, это самый популярный вариант у курян. Среди отобранных образцов семь местных производителей.
На каждую пачку составили акт отбора, где есть все данные – от даты изготовления до размера партии. Также комиссия проверила и условия хранения масла на прилавках. Важно, чтобы был обеспечен необходимый температурный и световой режим.
Далее масло исследуют в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Пристальное внимание – образцам тех производителей, которые в прошлый раз подверглись критике (масло проверяли в ноябре 2020 года).
«Специалисты определят жирнокислотный состав. По этому показателю можно понять, фальсификат перед нами или нет. Если есть растительный жир, продукт не может называться маслом. В лаборатории проведут ряд физико-химических испытаний, экспертизу упаковки и маркировки», – рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Результаты лабораторных испытаний станут известны в конце марта. Их направят в Роспотребнадзор, производителям и в торговые сети, а также опубликуют в соцсетях и на сайте kurskoekachestvo.ru.
«Смотры позволяют нам отлаживать работу с контрагентами, выявлять недобросовестных производителей и поставщиков, перестраиваться в случае необходимости для удобства наших покупателей. С недобросовестными расторгаем контракты, ищем новых», – сообщил директор гипермаркета «Линия» Алексей Шевляков.
В администрации региона сообщают, что на упаковке сливочного масла уже появились особые коды маркировки. Через бесплатное приложение «Честный знак» покупатель может узнать всю информацию о товаре.
Семен ВОЛИН, фото ВК «Курская область»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 11 (1430) от 15 марта 2022 года
Куряне жалуются на двойное списание средств при оплате проезда картой