городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 100 экземпляров)

27 декабря 2018, 10:03 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Простые закуски для фуршета

Закуски – это важные блюда праздничного стола. Нарезками из колбасы и сыра уже никого не удивишь. А вот канапе на шпажках и тарталетки с различными начинками подойдут и для корпоратива, и для угощения гостей и близких во время праздников. Как просто и быстро приготовить очень вкусные закуски, читайте в нашей подборке.

КАНАПЕ

С ананасами, курицей и апельсинами

Ингредиенты: куриное филе – 1 шт., консервированные ананасы – 3-4 колечка, апельсин – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, соль, перец – по вкусу, специи для мяса – по вкусу, сухая мята – 3 веточки, растительное масло.

Очищенное и вымытое куриное филе солим, перчим и посыпаем приправой к мясу. На сковороду с растительным маслом отправляем сухие веточки мяты, очищенный и немного раздавленный ножом зубчик чеснока, выкладываем куриное филе и обжариваем. Когда на филе появится золотистая корочка, убираем чеснок и мяту. Перекладываем курицу в огнеупорную форму и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем дольки кубиками. Остывшее куриное филе также нарезаем кубиками. Формируем порционную закуску: на шпажку накалываем сначала кусочек нарезанного ананаса, на него – кусочек апельсина, затем кусочек курицы, еще раз ананас и завершаем кусочком курицы.

С креветкой и апельсином

Ингредиенты: апельсин, 8 креветок, 30 г сливочного масла, 2 ломтика тостерного хлеба.

Разогреваем сковородку. Разрезаем хлеб на четыре квадратика, подсушиваем кусочки на сухой поверхности. Они будут удерживать канапе. На сковороде растапливаем масло. Обжариваем очищенные креветки до румяного цвета 2 минуты. Хвостики желательно оставить. Затем чистим апельсин и каждую дольку от пленки. Укладываем на кусочек хлеба половину апельсиновой дольки. Прокалываем зубочисткой или шпажкой креветку у хвоста, надеваем вторую часть апельсиновой дольки и снова проходим сквозь креветку. Втыкаем шпажку в хлеб с апельсином. В дополнительном украшении канапе не нуждается. Такую закуску можно готовить с кусочками ананаса или киви, они прекрасно сочетаются с морепродуктами. Подавать лучше на зеленом листе салата или на белой тарелке. Такие подложки подчеркнут цвет закуски.

Сырные канапе с оливками и ананасом

Ингредиенты: оливки, ананас (можно использовать и свежий, и консервированный, но в этом случае сироп хорошо сцеживаем), твердый сыр.

Нарезать сыр кубиками, с размер оливки. Примерно такими же кусочками порезать ананас. Нанизать на шпажку сначала оливку, затем ананас и воткнуть всё это в кубик из сыра. Отправить канапе на тарелку.

ТАРТАЛЕТКИ

С творогом и зеленью

Зубчик чеснока пропускаем через пресс, смешиваем со 100 г творога и половиной столовой ложки измельченного укропа. Наполняем начинкой тарталетки и даем им постоять ночь, чтобы пропитались.

С ананасами и сыром

Сыр натираем, смешиваем с измельченным зубчиком чеснока и столовой ложкой майонеза. 4 колечка ананаса мелко нарезаем и смешиваем с остальными ингредиентами.

С яичной начинкой

Отвариваем 5 яиц, охлаждаем и вынимаем желтки. Разминаем их вилкой вместе с 1 ст. л. творога, 1 ст. л. майонеза, 2 ст. л. рубленой зелени и 1 ч. л. горчицы. Наполняем тарталетки начинкой и даем им постоять. Можно украсить тарталетки зеленью.

С семгой

100 г семги нарезаем кубиками, 100 г творожного сыра смешиваем с измельченной зеленью. На дно каждой тарталетки выкладываем сначала творожный сыр, а потом несколько кусочков семги. Украшаем тарталетки тонким ломтиком лимона и подаем.

smachno.ua, mediasole.ru

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 52 (1263) от 25 декабря 2018 года

Где в Курске пройдут новогодние гуляниябудь в курсе!

Где в Курске пройдут новогодние гуляния

«ДДД» на пресс-конференции Владимира Путина: о ядерной угрозе, протестных настроениях и обещании женитьсяспециальный репортаж

«ДДД» на пресс-конференции Владимира Путина: о ядерной угрозе, протестных настроениях и обещании жениться

Куряне увидят заколдованного Деда Мороза и свободное падение из-под купола циркана арене  •  реклама

Куряне увидят заколдованного Деда Мороза и свободное падение из-под купола цирка

подводим итоги

Чем запомнился курянам уходящий год

платежка

В Курской области вырастут тарифы на услуги ЖКХ

Вывоз мусора в Курской области подешевелкалькулятор жкх

Вывоз мусора в Курской области подешевел

откровенно

Известные куряне о том, как праздновали Новый год

Парад Дедов Морозов в Курске возглавил мэр на квадроциклетрадиция

Парад Дедов Морозов в Курске возглавил мэр на квадроцикле

история

Как куряне сто лет назад праздновали Рождество и Новый год

не ведая границ

Под куполом без страховки. Курянин рассказал о работе в легендарном китайском цирке

болеем за наших!

Сестры Ермаковы представляют Курскую область на телепроекте

кадры

Сменились руководители двух комитетов администрации Курской области

всем миром

Волонтеры помогут встретить Новый год бездомным курянам

беспредел

Курянин похитил человека и возил в багажнике

Курск. Пассажир маршрутки погиб на остановке «Улица Народная»шок!

Курск. Пассажир маршрутки погиб на остановке «Улица Народная»

Под Курском в аварии ранены трое детейтрагедия на дороге

Под Курском в аварии ранены трое детей

Курск. На Кировском мосту поймали голого мужчинубывает же!

Курск. На Кировском мосту поймали голого мужчину

Курская область. Под Курчатовом найден труп, убийца задержанпроисшествия

Курская область. Под Курчатовом найден труп, убийца задержан

Первые в Евролиге, вторые в Кубке Россиибольшой баскетбол

Первые в Евролиге, вторые в Кубке России

спорт №1

Что будет с курским «Авангардом»?

Куряне Дериглазова и Жеребченко – чемпионы мира среди военнослужащихдрагоценные клинки

Куряне Дериглазова и Жеребченко – чемпионы мира среди военнослужащих

наши надежды

Победный год ДЮСШ №4 Курска

Курские дзюдоисты завоевали две награды на первенстве Россиина татами

Курские дзюдоисты завоевали две награды на первенстве России

пьедестал почета

Две медали курского пловца на Кубке страны

новогодний турнир

Дед Мороз прискакал на ипподром Курска

хорошая новость

Госдума продлила срок льготной оплаты штрафов ГИБДД

нововведение

Регистрировать авто можно будет в МФЦ

«Добропек» в Курске: новогодние праздники с доброй выпечкойпотребитель  •  реклама

«Добропек» в Курске: новогодние праздники с доброй выпечкой

Эффективная работа на благо курянс праздником!  •  реклама

Эффективная работа на благо курян

О плате за услуги нотариусаюридическая консультация

О плате за услуги нотариуса

кошелек

Ежемесячная выплата из средств маткапитала увеличится

прокурор разъясняет

Предусмотрена ответственность за фиктивную регистрацию мигрантов в офисах

наказание

Что такое принудительные работы и где их отбывают

наука

Главные открытия 2018 года

экология

«Гринпис» призывает покупать живые елки, чтобы беречь природу

безопасный праздник

Сроки доедания блюд с новогоднего стола

советы стоматологов

Ошибки в уходе за зубами, которые нельзя допускать

свойства напитка

Польза и вред зеленого чая

советы к празднику

Как правильно выбрать красную икру

давайте приготовим!

Вкусные салаты к новогоднему столу

Дарья Никитина: «Ценю в людях верность, надёжность и искренность»лицо номера

Дарья Никитина: «Ценю в людях верность, надёжность и искренность»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 2 859
Посетителей вчера 24 688
Всего c 10 марта 2003 119 105 686

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024