В курском сливочном масле опять обнаружили говяжий жир
Управление Россельхознадзора получило сигнал через систему раннего оповещения «СИРАНО»: проба масла «Крестьянского» сладко-сливочного несоленого (жирность 72,5%) под брендом «Поварское», произведенного курским ООО «Маслозавод», не соответствует требованиям.

Образец отобрали на территории Рязанской области. Лаборатория показала: в масле содержится 24,92% говяжьего жира. А по ГОСТ 32261-2013 в жировой фазе масла может быть только молочный жир.
Материалы из Россельхознадзора передали в Курское УФАС. Там увидели в действиях «Маслозавода» признаки нарушения закона о защите конкуренции — введение покупателей в заблуждение. В конце мая предприятию выдали предупреждение.
Производителя обязали снять с продажи фальсификат, сменить этикетки, честно предупредить поставщика сырья (ООО «Курский молочный завод») и покупателей о том, что в составе есть говяжий жир. На все — 30 дней.
Это уже второе предупреждение курскому «Маслозаводу» за такое нарушение. Первое было 26 февраля.
Антон ФИЛИППОВ
Вверх▲
Отзывы читателей (2)
Написать отзыв▼
Вика
11 июня 2026, 21:27город: Курск«..опять обнаружили..» И что??? Все это уже смешно.
игорь
14 июня 2026, 10:57С недавних пор "маслом сливочным" необходимо гордится, ведь сделано в Курской области. Девиз завода: будешь употреблять в пищу, станешь Курским колобком.

