В Курске представили 10 видов блинов по старинным рецептам

Сегодня в колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ прошел гастрономический пикник «Формирование гастрономического бренда Курской области» на тему «Блины по-курски». Гости смогли попробовать десять видов блинов по старинным рецептам.

К мероприятию преподаватели и студенты колледжа готовились целый год — изучали литературу, собирали рецепты, общаясь с местными жителями, чтобы узнать, какие блины были популярны в разных районах Курской области. А сегодня повара пришли к трём часам утра, чтобы замесить семь видов дрожжевых блинов.

- Такие блины вы больше нигде не попробуете, — говорит директор колледжа Марина Хмелевская. В рамках презентации она подробно рассказала о каждом виде блинов, в том числе, где их готовили.

Угощали блинами на основе пшеничной, гречневой (препечень с оливками), ржаной, овсяной, кукурузной муки, манной и пшенной круп, кукурузного крахмала.

Иван Прохоров, фото автора

Вверх▲ Отзывы читателей (1)    Написать отзыв▼

Другие новости Курска за 29 апреля 2025 года

29 апреля, 22:30

Курская полиция нашла пропавшую 13-летнюю девочку

29 апреля, 17:37

У курянина конфисковали «Фольксваген Туарег» и передали военным

29 апреля, 16:57

В Курске ДТП на улице Энгельса парализовало движение

29 апреля, 16:55

Как на майские праздники будут работать медицинские организации Курской области

29 апреля, 16:43

В центре Курска с 15 по 29 июля отключат горячую воду

29 апреля, 16:28

Курянина арестовали за демонстрацию свастики

29 апреля, 16:00

В Железногорске пропала 13-летняя девочка

29 апреля, 15:48

В Курске погибла женщина, выпав с 4-го этажа

29 апреля, 15:27

«Квадра» сменила название на «РИР Энерго»

29 апреля, 15:10

Курские рапиристки стали вице-чемпионками России

29 апреля, 15:05

Возле ГАИ Курской области появился «Сад Победы»

29 апреля, 14:19

В Курской области ранен пенсионер в аварии под Курчатовом

29 апреля, 14:13

ВК «Атом-Курск» не поедет на переходные игры в Суперлигу из-за отсутствия денег

29 апреля, 14:02

В Курске вандалы вновь повредили подземный переход

29 апреля, 13:42

В Курске обсудили проблемы жителей Льговского района

29 апреля, 13:27

Житель Курска подозревается в гибели знакомой

29 апреля, 13:22

В Курске авария на кольце затруднила движение

29 апреля, 12:22

В центре Курска машина сбила женщину

29 апреля, 12:13

В Курской области 30 апреля ожидается до +19 градусов

29 апреля, 12:12

В Курске запустили фонтаны

29 апреля, 11:40

В приграничье Курской области задержан мужчина с боеприпасами

29 апреля, 11:11

Еще один курянин спел в шоу Андрея Малахова

29 апреля, 11:06

Жителям Суджи пришли квитанции за вывоз мусора

29 апреля, 11:01

В Курске продолжается ремонт железнодорожного вокзала

29 апреля, 10:50

На курском водохранилище прошли парусные гонки

29 апреля, 10:29

Санитарка из Железногорска отдала мошенникам 370 тысяч рублей

29 апреля, 09:58

В Курске открыли мемориальную доску в честь художника Василия Ерофеева

29 апреля, 09:25

В Курске из-за двух коммунальных аварий отключили горячую воду на 11 улицах

29 апреля, 08:31

Авария в центре Курска осложнила движение транспорта

29 апреля, 08:27

В Курске ограничено движение на двух улицах

29 апреля, 08:04

Военные сообщают о ситуации у границы Курской области на 29 апреля

29 апреля, 07:40

В центре Курска ночью сгорел автомобиль

29 апреля, 07:22

40 беспилотников ВСУ сбито в Курской области

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики:
Текст * сооб­щения:
ПДн	Даю согласие на обработку персональных данных и их распространение
Анти­спам:	→
	Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения