Студенты возродили 10 блюд по старинным курским рецептам

Сегодня в рамках проекта «Реновация Курской кухни» Курский колледж коммерции, технологий и сервиса КГУ представил ещё десять старинных курских блюд.

На этот раз студенты приготовили пирожное из фасоли, требуху перепаренную, похлёбку из почек с огурцами, жарёху из свижины , котлеты из плотвы, лапшевник, щи зелёные, гренки из черепеников, компот из кислицы, кисель из виша.

Презентацию посетил врио губернатора Курской области Александр Хинштейн.

Всего в течение 5 лет реализации проекта колледж представил более 65 блюд курской кухни.

Иван ПРОХОРОВ, фото автора

Вверх▲ Отзывы читателей (0)    Написать отзыв▼

Другие новости Курска за 21 февраля 2025 года

21 февраля, 22:13

В Железногорске случился пожар

21 февраля, 20:46

Курское «Динамо» обыграло МБА

21 февраля, 18:00  •  реклама

Разработка интернет-магазина на базе 1С Битрикс: особенности

21 февраля, 17:56

Курский облсуд оправдал главу поселка Коренево

21 февраля, 17:37

Пропавшая в Курске 17-летняя девушка найдена

21 февраля, 16:33

В Курске в гибели девочки возле пляжа обвиняют спасателей

21 февраля, 16:19

В Курской области мужчина погиб во время атаки дрона

21 февраля, 16:10

В Курской области отражена атака БПЛА

21 февраля, 15:21

В Курске осужден за мошенничество директор УК «Проект «Честное ЖКХ»

21 февраля, 15:12

В Минобороны РФ сообщили о ситуации в Курской области на 21 февраля

21 февраля, 14:09

Двое курян перевели аферистам больше миллиона рублей

21 февраля, 13:36

После атаки ВСУ в Рыльском районе загорелся Дом культуры

21 февраля, 13:15

В Курске рассказали о задержании подозреваемого в убийстве

21 февраля, 12:32

Курян ждет самая холодная ночь

21 февраля, 12:10

В Курске машина без водителя устроила ДТП

21 февраля, 11:48

Снег в Курске сегодня убирают 64 единицы техники

21 февраля, 10:42

В курской усадьбе Фета пройдет праздник «Гуляй, Масленица!»

21 февраля, 10:23

В Курске будут отключать электричество в последнюю неделю февраля

21 февраля, 10:00

В Курске зарезали мужчину

21 февраля, 10:00

Переселенцам из курского приграничья начали помогать социальные риелторы

21 февраля, 09:46

Военкоры комментируют возможный заход ВС РФ в Басовку Сумской области

21 февраля, 09:28

Большинство курян не боятся потерять работу

21 февраля, 09:11

В Курской области сгорел дом в дачном поселке

21 февраля, 07:47

Какая погода на выходных 22-23 февраля ожидается в Курской области

21 февраля, 07:15

Военные сообщают о продвижении в Курской области на утро 21 февраля

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики:
Текст * сооб­щения:
ПДн	Даю согласие на обработку персональных данных и их распространение
Анти­спам:	→
	Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения