Кондитер из Курска установил мировой рекорд на выставке «Россия» на ВДНХ
Кондитер из Курска Евгений Грицепанов принял участие в создании торта-рекордсмена на выставке «Россия» на ВДНХ в Москве.
В день закрытия выставки 8 июля более 30 кондитеров со всей страны вместе с Мариной и Максимом Синицкими создали торт в виде флага России размером 6 на 4 метра и весом более полутора тонн. Рекорд зафиксирован в международной книге рекордов «Интеррекорд».
Вес торта-рекордсмена 1 тонна 600 килограммов. Для его приготовления использовано 500 литров сливок, 500 килограммов муки, 300 килограммов яиц и 200 килограммов джема.
- Для такого грандиозного проекта был разработан специальный рецепт. Процесс приготовления торта длится несколько дней. Сначала мы испекли сотни отдельных бисквитных коржей, которые потом соединили вместе, — рассказал Евгений.
Кроме того, в честь Дня любви, семьи и верности кондитеры создали самый высокий антигравитационный торт в виде ромашки высотой более двух метров.
Евгений Грицепанов в 2020 году стал финалистом реалити-шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница!».
Иван ПРОХОРОВ, фото предоставлено Евгением Грицепановым