26 июня 2024, 17:17
В Курске к расследованию массового отравления роллами подключился Россельхознадзор
Специалисты Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провели свою проверку причин массового отравления. Напомним, у 13 жителей Курска выявлена острая кишечная инфекция после того, как они посетили суши-бар.
По данным Россельхознадзора, на предприятии в качестве сырья использовалось филе цыпленка. Мониторинг системы «Меркурий» показал, что на эту продукцию ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись.
«Вместе с тем ИП, которому принадлежит точка общепита, уже попадал в поле зрения Россельхознадзора. В январе ему было выдано предостережение за идентичные правонарушения», — сообщили в ведомстве.
Хроника событий:
- В Курске произошло массовое отравление морепродуктами в суши-баре
- В Курске госпитализированы восемь человек, отравившихся в суши-баре
- В Курске число отравившихся сливочными роллами выросло до 13 человек
В тему:
- Массовое отравление шаурмой во Льгове в 2023 году. Скончалась 22-летняя девушка
- Профилактика кишечных инфекций и пищевых отравлений
Юлия КУРАСОВА, иллюстрация создана нейросетью GigaChat