В Курской области в твороге обнаружили недопустимую пищевую добавку и антибиотик
28 февраля мы рассказывали, что при исследовании кефира, изготовленного курским предприятием, было выявлено присутствие в нем антибиотика азитромицина. Сегодня в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сообщили, что в твороге того же производителя нашли недопустимую пищевую добавку и все тот же антибиотик.
Россельхознадзор ссылается на данные ГИС «Сирано». Выяснилось, что в пробе творог м.д.ж. 9% производства ООО «Молочный Дом» обнаружено присутствие трансглутаминазы и азитромицина.
«То есть в пробах установлено наличие недопустимой пищевой добавки и антибиотика», — сообщили в ведомстве. Там рассказали, что микробная трансглутаминаза — это фермент, который имитирует действие природной трансглутаминазы и производится в промышленных масштабах. На сегодняшний день он отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок. То есть его использование является нарушением требований нормативной документации.
В Россельхознадзоре уточнили, что ООО «Молочный Дом», производителю некачественной продукции, направлено письмо, объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также ведомство выдало курскому предприятию требование по устранению нарушений.
Информация передана в правоохранительные органы Курской области.
Юлия КУРАСОВА, иллюстрация создана нейросетью GigaChat
Вверх▲
Отзывы читателей (3)
Написать отзыв▼
Анастасия
1 марта 2024, 17:24Так снимите же с производства продукты этой фирмы!!! Всё равно это есть не возможно! Мало того, что абсолютно невкусно, так ещё и непонятно из чего сделано!!! Не пора ли закрыть данное предприятие?!?!?!Уже не в первый раз «Молочный дом» попадается на фальсификате, антибиотиках и прочее! Наверное, только в Курске производят такую качественную молочку!!! Ни в одном городе нет такого бардака!!!
Макс
1 марта 2024, 17:33e-mail: bashka-777@mail.ru, город: Курская областьИ этим помешанным на деньгах налоговые льготы и помощь малому и среднему бизнесу? Их проверять надо 247 ,они нас травят сознательно,рога и копыта прикрыть,хозяев посадить и сделать нищими,предприятие конфисковать,пусть перейдёт в собственность Курска,потом с торгов продать новому хозяину,а работники соучастники,знали,что травят,и укрыватели преступления,ни один из них не пошёл в прокуратуру и роспотребнадзор
ия
1 марта 2024, 20:20Сколько еще надо таких действий, чтобы возбудить уголовное дело в отношении таких производителей? Это норма в нашем городе? А потом задаем вопросы о болезнях. А эти горе производители едят свою продукцию.? Думается, что дома у них на столе она под запретом, а в магазинах они в ее сторону и не глядят. А вообще для чего писать такие новости, если мер кроме конфискации/ утилизации не принимается??? И еще вопрос , а в детские учреждения, молочную кухню и больницы эта продукция поставляется???
Другие новости Курска за 1 марта 2024 года
Депутат Курской облдумы Максим Васильев назвал скандальное видео со своим участием провокацией
В Курске из-за порыва на теплосетях без тепла и горячей воды остались 7 многоквартирных домов
В Курской области в результате прилета украинского беспилотника без света остались три села