В Курске в ходе смотра качества эксперты забраковали 2 образца сливочного масла
В Курске прошел смотр качества сливочного масла. По результатам лабораторных испытаний из 14 образцов фальсификатом были признаны два.
Сливочное масло проверяли не только специалисты в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области, но и обычные куряне. Покупатели пробовали образцы без указания производителя и выбирали лучший.
Как подчеркнули эксперты, правильное сливочное масло состоит из сливок или цельного молока.
В ходе лабораторного исследования были забракованы два образца. «Сливочное масло из Ингушетии оказалось менее жирным, чем заявлено – 50% вместо 72,5%. Там же обнаружили растительные жиры, как и в продукте из Брянской области. По сути и то, и другое является фальсификатом», — сказал Антон Воронцов, директор Центра торговли и услуг Курской области.
Отмечается, что и эксперты, и покупатели при определении самого вкусного масла были единодушны. На первом месте масло Суджанского комбината, на втором — масло от Курского молочного завода, на третьем – от «Сырной долины». Все три бренда курские.
Успешно прошли испытания следующие образцы:
- Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое, ТМ «Фермерское» (ООО «Курский молочный завод»);
- Масло сливочное «Крестьянское», ТМ «СМДК» (АО «Суджанский маслодельный комбинат»);
- Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», ТМ «Светаево», (АО «Озерецкий молочный комбинат»);
- Масло сливочное «Крестьянское», ТМ «Богдаша» (ООО «Ровеньки-маслосырзавод»);
- Масло сливочное ТМ «Рыльский сыродел» (ООО «Город Сыра»);
- Масло крестьянское, ТМ «Золотой Эталон» (ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ»);
- Масло «Крестьянское», ТМ «Сырная долина» (ООО «Сырная долина»);
- Масло Крестьянское, ТМ «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко»);
- Масло Крестьянское, ТМ «Вкуснотеево» (ПАО Молочный комбинат «Воронежский» филиал «Калачаевский сырзавод»);
- Масло сливочное, ТМ «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат»);
- Масло сливочное, ТМ «Простоквашино», (СПССК «Елмай»);
- Масло Крестьянское , ТМ «Лето близко» (ООО «Курское молоко»).
Два образца забракованы по жирнокислотному составу:
- Масло сливочное «Крестьянское», ТМ «Белорусское золото» (ООО «Горизонт», Брянская обл., рп. Локоть), также обнаружено занижение массовой доли жира;
- Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое, ТМ «Бабушкино золото» (ООО «Курскмаслопром», Республика Ингушетия, с. Джейрах).
Юлия КУРАСОВА, фото Министерства промышленности, торговли и предпринимательства Курской области
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 22 ноября 2023 года
В Курске прорвало теплосеть в районе улиц Карла Маркса и Хуторской
В Курской области ВСУ обстреляли деревню Анатольевку Рыльского района
В Курске гимназию № 25 с 22 ноября перевели на дистанционное обучение из-за вспышки пневмонии
Жителей Курска предупредили об отложенном списании денег за проезд в общественном транспорте
В Курске танцовщиц ночного клуба за неоказанные интим-услуги оштрафовали на 140 тысяч
Увеличилась погрузка жмыхов из Курской области в Китай и Марокко
Курский областной суд отказал в иске «Квадры» к областной Думе
В Курской области директора МКП «Благоустройство» оштрафовали на 456 000 рублей за взятку
На Курскую область надвигаются 14-градусные морозы и снег с сильным ветром
На стройплощадку Курской АЭС-2 доставлен 340-тонный корпус реактора
Курских предпринимателей разводят на деньги от имени Роспотребнадзора
В Курске осуждены разбойники, угрожавшие оружием жильцам квартиры на улице Гайдара
В Курской области из земли подняли фрагменты разбившегося самолета
Судьей Курского областного суда назначена Виктория Дмитричева
Жительница Курска отсудила у мэрии 521 тысячу рублей за залитый канализацией участок
В Курске на «пьяной дороге» раздвинули перекрывающие проезд бетонные блоки