В магазинах Курска проверили качество молока
В торговых сетях Курска прошла контрольная закупка молока. Комиссия отбирала напиток пастеризованный жирностью 2,5%. Взято более 10 образцов популярных торговых марок.
«В лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии специалисты проанализируют жирнокислотный состав, массовую долю жира, белка, проверят микробиологию, проведут экспертизу маркировки и упаковки. Мы поймем, нет ли среди проб фальсификата, насколько тот или иной продукт безопасен», – отметила замдиректора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по молоку и молочной продукции Наталья Сушко.
На каждый образец составляется акт отбора, где указываются все необходимые данные – от даты изготовления и срока годности до размера партии.
«Этот смотр будет отличаться от предыдущих. Мы вернули покупательские дегустации и заседания экспертной комиссии. В нее войдут, к примеру, представители Роспотребнадзора, министерств промышленности, торговли и предпринимательства, сельского хозяйства, нашего учреждения, преподаватели товароведения. Покупатели смогут попробовать зашифрованные образцы и проголосовать», – рассказал директор Центра торговли и услуг Курской области Антон Воронцов.
Дегустация пройдет 23 мая в гипермаркете «Линия» на улице Энгельса. О времени будет сообщено дополнительно.
Юрий Фролов, Друг для друга Курск Онлайн. Фото правительства Курской области
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 16 мая 2023 года
16 мая, 20:15В Курске по решению суда арестован обвиняемый в мошенничестве начальник департамента ЮЗГУ
16 мая, 18:53
16 мая, 18:10
16 мая, 18:00
16 мая, 17:21В Курске концертно-творческому центру «Звёздный» официально вернули имя Михаила Щепкина
16 мая, 14:53В Курской области работает горячая телефонная линия по вопросам профилактики клещевого энцефалита
16 мая, 12:56
16 мая, 12:24В Курске задержан один из руководителей ЮЗГУ по подозрению в мошенничестве на 5 миллионов рублей
16 мая, 10:34Студент из Курска стал победителем федерального конкурса, посвященного искусственному интеллекту
16 мая, 09:55
16 мая, 09:29В Курской области торжественные школьные линейки рекомендовано провести в очном формате
16 мая, 07:52
