Презентовали сборник «Кулинарные предпочтения знаменитых курян»
Сегодня в колледже коммерции, технологий и сервиса Курского государственного университета состоялась презентация сборника «Кулинарные предпочтения знаменитых курян».
Сборник «Кулинарные предпочтения знаменитых курян» – это подарочное глянцевое издание с иллюстрациями, в котором содержится информация о жизни и деятельности 22 знаменитых курян. Особое внимание уделено кулинарным пристрастиям знаменитостей. Тираж издания — 150 экземпляров.
Сборник стал итогом трехлетней исследовательской работы коллектива студентов и преподавателей колледжа над проектом «Гастрономическая карта Соловьиного края. Кулинарные предпочтения знаменитых курян». За это время в рамках проекта прошли три масштабные презентации, в рамках которых были представлены любимые блюда известных курян. Все они вошли в сборник.
Иван ПРОХОРОВ, фото автора