В Курской области продавцов забракованной рыбы оштрафовали на 72 тысячи рублей
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Курской области в этом году исследовали по микробиологическим показателям 197 проб рыбы и морепродуктов, по санитарно-химическим показателям — 80, по физико-химическим показателям — 93 пробы продукции. Проверку прошли не все.
По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие требованиям нормативной документации шести проб продукции отечественного производства, — сообщили в Роспотребнадзоре.
Чаще всего выявлялись такие нарушения: несоблюдение температурного режима хранения, реализация рыбной продукции без сопроводительной документации, с истекшим сроком годности, также выявлены нарушения правил товарного соседства.
«За выявленные нарушения на должностных лиц, допустивших их, наложено пять штрафов на сумму 72 тысячи рублей. Некачественная продукция снята с реализации», — пояснили в Роспотребнадзоре.
Юлия КУРАСОВА, фото из архива