В Курске озвучили результаты смотра качества кефира
Стали известны результаты лабораторных исследований кефира. Кисло-молочный продукт анализировали эксперты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области. Комиссия отобрала в торговых сетях 13 образцов из 7 регионов, в том числе произведённых в Курской области.
В комитете торговли и предпринимательства региона сообщили, что почти все образцы успешно прошли смотр качества
– Нарекания вызвал всего один один образец. В кефире была занижена массовая доля жира: вместо заявленных 2,5% эксперты зафиксировали 2%. Это точно не нанесёт вреда здоровью покупателя, тем не менее мы не могли не отметить данный факт, — рассказала Наталья Сушко, заместитель директора Курского центра контроля качества.
Результаты смотра направлены производителям, в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где выпущена продукция, в торговые сети. Кроме того, они доступны на сайте kurskoekachestvo.ru и в прикреплённом документе.
Иван ПРОХОРОВ, фото — Промышленность, торговля, бизнес Курской области