городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

28 апреля 2022, 16:04

В Курске выбрали пряники, которые могут стать брендом региона

В колледже коммерции, технологий и сервиса КГУ в рамках формирования гастрономического бренда Курской области представили проект «Пряничный Курск».

Студенты под руководством преподавателей собрали и воссоздали 12 старинных рецептов курских пряников. В их числе три вида коренских пряников — на укропе, на розовой воде и огуречном рассоле, а также дьяковские (Старооскольский уезд), курские прощенники (слобода Белгородская), путивльские (Путивль), раздольские (село Раздолье Льговского уезда), обоянские, малиновые (Фатежский район), медыники и рубленые (Грайворонский уезд). Все перечисленные территории относились к Курской губернии.

К сожалению, производство ни одного из сортов не сохранилось. Сегодня участники презентации смогли продегустировать все курские пряники, приготовленные студентами, и выбрать те, которые могли бы стать одним из брендов региона.

Самым вкусным, по мнению большинства, оказался коренской пряник на укропе. Он набрал 71 голос. В числе фаворитов — путивльские и дьяконские.

Также были представлены пряники, приготовленные на основе старинных рецептов, но дополненные элементами курских брендов — украшенные глазурью в виде суджанского ковра, курской вышивки, узнаваемыми видами города, по мотивам кожлянской игрушки.

К презентации студенты приготовили новый напиток «Курская арония» — на основе черноплодной рябины, а также конфитюры и варенье по старинным рецептам, которые любили русские цари и лидеры государства советской эпохи.

Еще одна «вкусная» локация сегодняшнего мероприятия — «Candy Bar» — современный взгляд на продукцию кондитерской Левашкевича. Студенты постаралась воссоздать ассортимент знаменитой курской кондитерской, сладости из которой поставлялись к царскому столу.

Иван ПРОХОРОВ, фото автора

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Другие новости Курска за 28 апреля 2022 года

В Курской области спасли раненого ястреба-перепелятника28 апреля 2022, 23:04

В Курской области спасли раненого ястреба-перепелятника

Курянин сбил на дороге косулю и унес домой28 апреля 2022, 22:40

Курянин сбил на дороге косулю и унес домой

Под Курском саперы обезвредили мины и снаряд28 апреля 2022, 21:33

Под Курском саперы обезвредили мины и снаряд

Курское «Динамо» впервые стало чемпионом России!28 апреля 2022, 20:56

Курское «Динамо» впервые стало чемпионом России!

В Курске облсуд увеличил компенсацию за смерть парня в больнице28 апреля 2022, 19:47

В Курске облсуд увеличил компенсацию за смерть парня в больнице

В Курской области пьяный сотрудник УФСИН задавил человека и скрылся28 апреля 2022, 19:28

В Курской области пьяный сотрудник УФСИН задавил человека и скрылся

Курское «Динамо-Фарм» выиграло суперлигу, Косу — самый ценный игрок28 апреля 2022, 19:00

Курское «Динамо-Фарм» выиграло суперлигу, Косу — самый ценный игрок

Жители Курской области, убившие мужчину на могиле друга и уничтожившие труп, получили от 9 до 14 лет28 апреля 2022, 18:39

Жители Курской области, убившие мужчину на могиле друга и уничтожившие труп, получили от 9 до 14 лет

В Курске открылась садовая ярмарка28 апреля 2022, 18:07

В Курске открылась садовая ярмарка

Переезд в новую квартиру: нюансы28 апреля 2022, 18:00  •  реклама

Переезд в новую квартиру: нюансы

Жительница Курской области снимает реалити-шоу о жизни аистов28 апреля 2022, 16:53

Жительница Курской области снимает реалити-шоу о жизни аистов

В Курске новую трансформаторную подстанцию на проспекте Дериглазова построят к 2025 году28 апреля 2022, 16:11

В Курске новую трансформаторную подстанцию на проспекте Дериглазова построят к 2025 году

В Курской области «учителем года» стала педагог из Золотухинского района28 апреля 2022, 15:32

В Курской области «учителем года» стала педагог из Золотухинского района

В Курской области потушен пожар в жилом доме28 апреля 2022, 15:30

В Курской области потушен пожар в жилом доме

В Курске демонтируют сказочный городок на Театральной площади28 апреля 2022, 15:12

В Курске демонтируют сказочный городок на Театральной площади

В Курской области 14-летнего подростка после ДТП доставили в больницу на вертолете28 апреля 2022, 15:02

В Курской области 14-летнего подростка после ДТП доставили в больницу на вертолете

Из горящего дома под Курском спасен мужчина28 апреля 2022, 15:00

Из горящего дома под Курском спасен мужчина

В Курске из-за ремонта теплосетей улица Радищева встала в пробке28 апреля 2022, 14:37

В Курске из-за ремонта теплосетей улица Радищева встала в пробке

В Курске на улице Сонина высадят 14 тысяч петуний28 апреля 2022, 14:30

В Курске на улице Сонина высадят 14 тысяч петуний

На железнодорожном вокзале Курска перрон заливают бетоном28 апреля 2022, 14:11

На железнодорожном вокзале Курска перрон заливают бетоном

Курский «Авангард» проведет матч в Хабаровске28 апреля 2022, 13:50

Курский «Авангард» проведет матч в Хабаровске

В Курске перекрывают две улицы28 апреля 2022, 13:14

В Курске перекрывают две улицы

В Курске от коронавируса скончалась 43-летняя женнщина28 апреля 2022, 12:26

В Курске от коронавируса скончалась 43-летняя женнщина

В Курской области 29 апреля похолодает до нуля28 апреля 2022, 12:22

В Курской области 29 апреля похолодает до нуля

В Курской области за сутки коронавирусом заболели 93 человека28 апреля 2022, 12:09

В Курской области за сутки коронавирусом заболели 93 человека

Роман Старовойт занял 23-е место в Национальном рейтинге губернаторов28 апреля 2022, 11:54

Роман Старовойт занял 23-е место в Национальном рейтинге губернаторов

В центре Курска сгорел автомобиль «Фольксваген Гольф»28 апреля 2022, 11:45

В центре Курска сгорел автомобиль «Фольксваген Гольф»

В Курске из-за повреждения тепломагистрали по улице Радищева 18 домов остались без горячей воды28 апреля 2022, 11:14

В Курске из-за повреждения тепломагистрали по улице Радищева 18 домов остались без горячей воды

Под Курском отец пытался зарезать сына28 апреля 2022, 11:10

Под Курском отец пытался зарезать сына

В Курской области устанавливают ловушки на диабротика28 апреля 2022, 10:59

В Курской области устанавливают ловушки на диабротика

Двое курян напали с ножом на женщину28 апреля 2022, 10:43

Двое курян напали с ножом на женщину

Под Курском пьяный водитель перевернулся на автомобиле28 апреля 2022, 10:35

Под Курском пьяный водитель перевернулся на автомобиле

Почтовые отделения Курской области изменят график работы в майские праздники28 апреля 2022, 10:20

Почтовые отделения Курской области изменят график работы в майские праздники

В Курске машина сбила пенсионерку на переходе28 апреля 2022, 10:00

В Курске машина сбила пенсионерку на переходе

Жителей Курской области ждут две короткие рабочие недели28 апреля 2022, 09:34

Жителей Курской области ждут две короткие рабочие недели

В Курске на улице Карла Маркса построят двухуровневую развязку28 апреля 2022, 09:29

В Курске на улице Карла Маркса построят двухуровневую развязку

В Курске сегодня в серии «Динамо» — УГМК может определиться чемпион премьер-лиги28 апреля 2022, 09:15

В Курске сегодня в серии «Динамо» — УГМК может определиться чемпион премьер-лиги

В Курске на улице Энгельса высадили 50 елей28 апреля 2022, 09:07

В Курске на улице Энгельса высадили 50 елей

Под Курском случилась авария, перевернулась машина28 апреля 2022, 08:58

Под Курском случилась авария, перевернулась машина

Ночью в соседнем Белгороде опять работала система ПВО28 апреля 2022, 08:35

Ночью в соседнем Белгороде опять работала система ПВО

В Курскую область вернутся заморозки28 апреля 2022, 08:00

В Курскую область вернутся заморозки

Под Курском ночью потушен пожар28 апреля 2022, 07:25

Под Курском ночью потушен пожар

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 1 937
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 840 720

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024