В Приморье выявили мясо с кишечной палочкой из Курской области
Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора провела исследования проб от крупной партии мороженой свинины производителя из Курской области. В результате исследований в продукции выявлено нарушение технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции».
Как сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю, по результатам лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии мороженой свинины общей массой 2,8 тонны выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 70 раз.
Выявление кишечной палочки в мясе, прибывшем из Курска, может свидетельствовать о нарушении производителем правил и технологических режимов изготовления, хранения и транспортировки продукции. А повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные, вызывающие порчу продукта.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Кроме того, информация о результатах исследований была доведена до владельца продукции, по обращению которого и было проведено исследование.
Сергей Яшин, фото pixabay.com
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 5 декабря 2021 года
5 декабря 2021, 23:30Под Курском пропал 61-летний мужчина, нуждающийся в медпомощи
5 декабря 2021, 23:14
5 декабря 2021, 23:06
5 декабря 2021, 21:07«Дискотека Авария» пожелала Курску побольше денег на сохранение красивых улиц
5 декабря 2021, 18:41
5 декабря 2021, 18:40Сколько денег россияне готовы потратить на новогодние подарки
5 декабря 2021, 18:20
5 декабря 2021, 17:50
5 декабря 2021, 17:05
5 декабря 2021, 16:35В поселке маршала Жукова Курской области выступают группы «Градусы», «Дискотека Авария» и «2Маши»
5 декабря 2021, 16:27Легкоатлету из Курской области присвоено звание мастера спорта международного класса
5 декабря 2021, 15:56С 6 декабря жители Курской области с медотводом от вакцинации смогут получить QR-коды
5 декабря 2021, 15:50В Курске 45 водителей привлекут к административной ответственности за парковку на газонах
5 декабря 2021, 14:14
5 декабря 2021, 13:53Владимир Путин подписал указ о награждении студентки из Курска медалью Луки Крымского
5 декабря 2021, 13:43В Курской области 250 случаев заболевания коронавирусом приходится на 9 городов и 22 района
5 декабря 2021, 13:116 декабря в Курской области прогнозируют мокрый снег и до 7 градусов мороза
5 декабря 2021, 11:45В Курске на Театральной площади вандалы сломали новый светодиодный рояль
5 декабря 2021, 11:27Семь человек скончались от коронавируса в Курской области за сутки
5 декабря 2021, 11:15В Курской области заболеваемость коронавирусом снизилась до 250 случаев в сутки
5 декабря 2021, 10:38С 6 декабря в Курской области возобновят очные занятия учреждения дополнительного образования
5 декабря 2021, 10:27В Курске студенты музыкального колледжа-интерната слепых тренировались в сборке оружия
5 декабря 2021, 09:58В Железногорске Курской области благоустраивают сквер с экотропой
5 декабря 2021, 08:45
5 декабря 2021, 08:20
