Замгубернатора Курской области взял качество хлеба на личный контроль
На оперативном совещании в Доме Советов30 сентября губернатор Курской области Роман Старовойт раскритиковал качество хлеба. «Напихают туда семечки какие-то, изюм, тмин, да черта в ступе, а есть это невозможно, — заявил глава региона. — Я не вижу в магазинах нормального хлеба! Быстро черствеет, плесневеет, его на следующий день есть невозможно!» Сегодня заместитель губернатора Сергей Стародубцев провел рабочую встречу с представителями хлебопекарной отрасли региона. Участие в совещании приняли семь руководителей крупных заводов и хлебопекарен.
Особое внимание уделили качеству дотационных сортов хлеба. На прилавках курских магазинов представлено три вида: «Дарницкий», «Сеяный», «Майский». Его производством занимаются шесть хлебозаводов: ОАО «Курскхлеб», АО «Проект «Свежий хлеб», ОАО «Льговский хлебозавод», ООО «Обояньхлеб+», ИП Т.Д. Алексеева, ООО «Хлебокомбинат Солнцевский». Производители утверждают, что каждую буханку выпекают строго по ГОСТу.
Производители сошлись во мнении, что на качество хлеба любых сортов влияют условия хранения и транспортировки, соблюдение сроков реализации. Ответственность за продукцию несут и розничные сети, и магазины, реализующие хлебопекарную продукцию.
- Ситуацию с качеством хлеба в регионе беру под личный контроль, — сказал Сергей Стародубцев. — Работать будем плотно не только с изготовителями продукции, но и с тем, кто ее реализует. Планирую посетить заводы-производители и места продажи хлеба.
Юлия КУРАСОВА, фото автора
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
анатолий
1 октября 2020, 19:55e-mail: anatol.kulikov@mail.ru, город: КурскКак надоели эти "личные контроли"! А по-другому с нарушителями нельзя? Штрафы, естественно, от 1 млн.руб, а не 100-500, и на предприятия, и на руководителей. Если надо, меняйте Административный и Уголовный Кодексы, это ведь ВРЕДИТЕЛЬСТВО !!! А личный контроль над всем не установишь, только свою репутацию испортишь.