Семь жителей Курской области отравились грибами
В Курской области зарегистрированы первые случаи отравления грибами в текущем сезоне.
По данным регионального управления Роспотребнадзора, четверо пострадавших вынуждены были обратиться за медицинской помощью после употребления в пищу грибов нового урожая. Еще три курянина пострадали от употребления замороженных или сушеных грибов, собранных в 2018 году и заготовленных впрок.
Из года в год отравления грибами в Курске занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений среди населения.
Любителей грибов приводит грибников на больничную койку недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки, отсутствие настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных даров леса.
В связи с этим специалисты напоминают грибникам правила сбора и переработки грибов.
Друг для друга Курск Онлайн, фото Ильи Долгих