19 курян отравились грибами
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, в Курской области зарегистрировано 12 случаев отравления грибами. Пострадали 19 человек.
«За аналогичный период 2017 года на территории Курской области было зарегистрировано 13 случаев отравлений грибами с 13 пострадавшими», — уточняет ведомство.
В качестве основной причины отравления специалисты называют недостаточную грамотность населения в этом вопросе. В лесу в корзину попадает ядовитый гриб, его готовят вместе с остальными, и вот уже все блюдо представляет серьезную опасность. Медиков удивляет отсутствие настороженности в отношении последствий употребления условно съедобных грибов, а также употребление хорошо известных съедобных грибов, собранных вблизи вредных производств, шоссе, аэродромов.
«Риск возникновения отравлений возрастает при приобретении грибов у случайных лиц, в том числе на рынках, в местах несанкционированной торговли, а также нарушении правил их переработки и технологии приготовления», — замечает Роспотребнадзор. — В соответствии с требованиями действующего законодательства торговля дикорастущими грибами собственного сбора на рынках, торговых площадках, торговых точках запрещена».
Ирина ВЛАДИМИРОВА, "Друг для друга"