В Курске посоревнуются хлебопеки
В пятницу, 8 декабря, на базе Курского государственного политехнического колледжа (ул. 50 лет Октября, 165) состоится областной конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» по профессии «Хлебопек».
В конкурсе примут участие представители четырех хлебопекарных предприятий и учащиеся Курского государственного политехнического колледжа, который готовит специалистов для хлебопекарной отрасли. Начало мероприятия в 9.00.
С 10.30 до 14.00 состоится практическая часть конкурса. Участникам предстоит изготовить мелкоштучные сдобные изделия.
После этого состоится дегустация изделия «домашнего задания» — «Пирог праздничный». Начинка пирога готовится по собственной рецептуре.
С 15.00 до 16.00 пройдет презентации конкурсной экспозиции участниками.
В 17.00 — подведение итогов конкурса, награждение победителей и призеров.
Иван ПРОХОРОВ, газета «Друг для друга», фото gk170.ru