Курский Роспотребнадзор выявил нарушения при реализации рыбы
В 2016 году управлением Роспотребнадзора по Курской области провело 144 проверок предприятий, занимающихся оборотом рыбы и морепродуктов. Нарушения выявлены на 105 из них.
По всем фактам выписаны штрафы, их общая сумма составила около 357 тысяч рублей. Изъято из оборота 63 партии рыбы и рыбной продукции весом более 343 килограммов. Это партии без документов, продукция реализовавшаяся с нарушением температурного режима хранения, не отвечающая требованиям нормативной документации по содержанию массовой доли глазури. Кстати, установленным требованиям по содержанию глазури не соответствовало 42% исследованных проб.
В текущем году аналогичные проверки прошли на 17 предприятиях. Нарушения обнаружены на 13 объектах. По итогам проверок девять партий рыбной продукции сняты с реализации.
Газета "Друг для друга"